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紫甘蓝拌豆腐丝的做法??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-05-31 07:23 出处:网络 作者:PS自学
紫甘蓝拌豆腐优艾设计网_设计丝的做法?宏远2018 20小时前 紫甘蓝拌豆腐丝的做法,共8个步骤
紫甘蓝拌豆腐优艾设计网_设计丝的做法?
宏远2018 20小时前

紫甘蓝拌豆腐丝的做法,共8个步骤

1将紫甘蓝的皮掰开后放入水中洗干净,切成丝。尽量切细一点,这样拌的时候便于入味。豆腐皮洗净也切丝成。香菜洗净切段优艾设计网_设计。大蒜放入蒜臼子捣成蒜泥。

2锅内加水烧开,放入紫甘蓝丝,焯一下,变色后马上盛出来,放到准备好的凉开水中。

3豆腐丝焯水,也放入另外准备好的凉开水中。

4将晾凉后的豆腐丝、紫甘蓝丝攥干水分,放入一个稍微大一点的容器里(便于搅拌)。放入香菜段和蒜泥。(下面就根据个人的口味添加调料了)

5加入适量盐和鸡粉。

6加入适量味达美。

7加入适量香油。

8加入适量苹果醋或白醋(加热后的紫甘蓝容易变得黑紫,如果加入白醋可以更好的保持其艳丽的颜色)。所有的调料都加入后搅拌均匀了,就可以食用了。


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