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莲藕排骨腌笃鲜的做法,共12个步骤
1排骨洗净,焯好。
2莲藕去皮洗净,胡萝卜与咸肉洗净切片。
3莲藕切厚片,浸入清水待用。
4烧锅放入适量清水,放下排骨。
5放入咸肉。
6放葱结,姜片。
7放点醋。
8大火煮开,小火炖60分钟。
9放入莲藕。
10放入胡萝卜,加料酒,大火煮开,小火炖至莲藕熟。
11加盐调味。
12撒些葱段即可。
莲藕排骨腌笃鲜的做法,共12个步骤
1排骨洗净,焯好。
2莲藕去皮洗净,胡萝卜与咸肉洗净切片。
3莲藕切厚片,浸入清水待用。
4烧锅放入适量清水,放下排骨。
5放入咸肉。
6放葱结,姜片。
7放点醋。
8大火煮开,小火炖60分钟。
9放入莲藕。
10放入胡萝卜,加料酒,大火煮开,小火炖至莲藕熟。
11加盐调味。
12撒些葱段即可。
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