绢丝西芹的做法?？

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blueblues 5小时前

绢丝西芹的做法，共8个步骤

1准备好主要食材。

2西芹茎切成6cm的长段。

3再切成约3mm见方的细丝。

4在盛有足够凉开水的盆子中（以全部西芹丝被没过为标准）浸泡10分钟。哈哈，见证神奇的时刻到了，芹优艾设计网_设计百科菜丝打卷了。

5大蒜和红菜椒切成小细粒。

6放入小碗中，与白砂糖、盐、白醋和芝麻香油一起搅拌成调味汁。

7腰果在干炒锅中用小火慢慢焙成微黄。

8切碎后继续焙，直到变成金黄色，盛出晾凉。把浸泡好呈卷丝形状的西芹丝捞出，充分沥干水分，然后淋上调味汁、撒上腰果碎即可。

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