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经典蛋角的做法??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-06-23 07:40 出处:网络 作者:PS教程自学
经典蛋角的做法优艾设计网_Photoshop百科?138****3861 13小时前 优艾设计网_设计百科经典蛋角的做法,共7个步骤
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经典蛋角的做法,共7个步骤

1先把虾预先用精盐、料酒、生粉、胡椒面淹好。

2将蛋打散加少少盐,搅拌均匀。

3葱切成小粒。

4准备好迷你坐锅,在锅底擦薄薄一层油。

5锅不要太大火,倒入一汤匙多或两汤匙的蛋液,转动锅使蛋液铺匀锅底,加入虾仁和葱粒,材料尽可能放在一边,喜欢肉多的,可两三只虾。

6用筷子帮着小锅铲将无馅的那边摺叠到对面形成半圆形,再用锅铲按住接口几至十几秒使其巩固,如果摺叠时接口粘不住,加几滴蛋液在旁边就可粘住了,再翻转稍煎下便可。

7这是成品。


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