蒜香茄泥的做法?？

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蒜香茄泥的做法，共11个步骤

1茄子去皮，【去皮口感好】。

2把茄子切成大片。

3在茄片上划上几刀。

4把茄片交叉的码在盘中。

5大火蒸至15分钟。

6把蒸好的茄子晾凉搅碎。

7在盘中放上黄瓜丝。

8芝麻酱加盐用香油稀释。

9大蒜剁碎。

10把蒸好的茄泥去掉汤汁码放在黄瓜丝上。

11把稀释好的芝麻酱均匀的倒在茄泥上，再撒上蒜泥搅拌均匀即可。

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