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香煎鳕鱼排的做法,共9个步骤
1银鳕鱼2片(我没去骨),用料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。
2彩椒切丝,加少许盐黑胡椒炒好备用。
3腌制好的鳕鱼,先拍上一层生粉。
4再裹上一层蛋液。
5最后拍上面包糠。
6少许油,中火煎。
7.....
8至两面金黄。
9上面的番茄酱是用蒜末和1个半番茄,加少许盐和糖自己炒的(因为家里没有番茄沙司了),最后放了一片柠檬。
香煎鳕鱼排的做法,共9个步骤
1银鳕鱼2片(我没去骨),用料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。
2彩椒切丝,加少许盐黑胡椒炒好备用。
3腌制好的鳕鱼,先拍上一层生粉。
4再裹上一层蛋液。
5最后拍上面包糠。
6少许油,中火煎。
7.....
8至两面金黄。
9上面的番茄酱是用蒜末和1个半番茄,加少许盐和糖自己炒的(因为家里没有番茄沙司了),最后放了一片柠檬。
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