东北乱炖的做法?？

东北乱炖的做优艾设计网_PS论坛法?

---

M37****1458 12小时前

优艾设计网_PS问答

东北乱炖的做法，共10个步骤

1准备原材料。

2土豆滚刀切块。

3芸豆掐头去筋，掰成5厘米左右段。

4茄子滚刀切块。

5青辣椒随便切。

6蒜一头。

7蒜切末。

8西红柿滚刀切块。

9锅入底油，花椒、1/2蒜末爆香，放入土豆块和芸豆段、2汤匙酱油、1汤匙豆瓣酱、1汤匙盐煸炒。

10翻炒2分钟后放入清水改中火炖10分钟，放入茄子块和一部分西红柿、1汤匙盐，再炖8分钟左右后放入青辣椒、余下的西红柿焖1分钟撒上余下的蒜末出锅即可。

---