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黄瓜煮昂刺鱼的做法,共7个步骤
1鱼剖好,洗净。
2黄瓜去皮切片。
3姜、蒜洗净切片。
4热锅下油将姜蒜爆得,倒入汪刺鱼稍煎。
5待鱼煎至七成熟,倒入一大碗热水。
6鱼汤煮到奶白色,倒入黄瓜片,加适量干辣椒沫稍煮。
7快出锅时,放入紫苏叶,调放盐和适量味精。
黄瓜煮昂刺鱼的做法,共7个步骤
1鱼剖好,洗净。
2黄瓜去皮切片。
3姜、蒜洗净切片。
4热锅下油将姜蒜爆得,倒入汪刺鱼稍煎。
5待鱼煎至七成熟,倒入一大碗热水。
6鱼汤煮到奶白色,倒入黄瓜片,加适量干辣椒沫稍煮。
7快出锅时,放入紫苏叶,调放盐和适量味精。
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