滑子菇的管理方法（滑子菇高产栽培技术分享）？

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1、营养。滑菇是一种木腐菌，在自然界中多生长在阔叶树上，特别是壳斗科的树根和倒木上。滑菇的人工栽培以木屑、秸秆、米糠、麦麸等富含木质素、纤维素、半纤维素和蛋白质的农副产品为人工栽培原料。在以米糠和麦麸为培养基的普通配方中，滑菇不需要生长素。

2、温度。滑菇菌丝可在5 ~ 32生长，最适温度为22 ~ 25。子实体可在5 ~ 18生长。20以上，子实体有薄帽，柄薄，开伞早，5以下，生长缓慢，基本不生长。

3、光。滑菇栽培不需要直射光，但必须有足够的散射光。菌丝体可以在黑暗环境中正常生长，但光照可以诱导生理成熟的滑菇菌丝体出菇。在结果期应给予一定量的散射光。光线太暗，菌盖轻，菌茎细长，品质差，也会影响产量。

4、湿度。菌丝体的最适含水量为60% ~ 65%。在子实体形成阶段，培养料的最佳含水量为75% ~ 80%，空气相对湿度为85% ~ 95%。

5、空气。滑菇也是一种好氧菌，其需氧量与呼吸强度有关。早春，接种初期，气温低，菌丝生优艾设计网_PS论坛长缓慢，少量氧气即可满足需要；随着温度的升高，菌丝代谢加快，呼吸速率加快，菌丝量增加，所以要注意菇房的通风和料袋内外的通风。在出菇阶段，子实体的新陈代谢非常旺盛，更加需要新鲜空气。在环境中，二氧化碳浓度超过1%的话，子实体帽小，柄细，开伞早。

6、PH值。培养基的ph值直接影响细胞酶的活性，滑菇菌丝体的生长需要pH值为5 ~ 6。木屑、麦麸、米糠制成的培养基，ph值一般为6 ~ 7，但经过加热灭菌后，ph值会降低，所以不需要调节pH值。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。