桐花思雨18185350591 34分钟前
酥肉的做法,共10个步骤
1买回的五花肉放锅里烙至金黃色。
2然后洗干净。
3然后切薄片或条,下次补上图片。(切好片忘拍图片了。)做酥肉只优艾设计网_在线设计能用鸡蛋调和生粉不能用水,用了八个蛋。
4蛋打散后估计不够又加了一个。成本超高了,不过货真价实哦。
5蛋打散后加入花椒粉、盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、生粉也可加少许面粉再调均匀。
6然后把切好片或条的五花肉加入到调好的调料里拌匀。
7锅里下油(大概一斤油)。
8油烧热后将拌匀的五花肉片或条下锅炸。
9炸至金黃色即可捞起食用。此菜可蒸著吃也可加入黃花菜一起煮汤,那可是汤鲜味美。
10做好的酥肉汤黃花菜汤。
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