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羊肉臊子面的做法??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-07-16 08:04 出处:网络 作者:磨皮美容教程
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羊肉臊子面的做法,共6个步骤

1初加工:羊肉切小丁、土豆切小丁、姜切末、蒜切片。

2炒锅放油,油热后放入姜末、蒜瓣、大料、花椒粉炒香。

3放入羊肉丁、盐、老抽、冰糖、白酒混炒。

4羊肉6成熟后加入红红的辣椒粉翻炒均匀,然后加入土豆丁翻炒入味。

5锅中加水末肉,加盖小火焖烧,直至肉烂土豆面了即可起锅。

6切面煮到8-9分捞起,沥干水分后将臊子浇在面上。


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