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尖椒榨菜肉丝的做法,共3个步骤
1初加工:1.猪肉洗净、切丝,用老抽、水淀粉拌匀待用2.尖椒去蒂、去籽、切丝待用3.榨菜丝如果是清淡型的直接用,否则清洗一下再用。
2炒锅放油,油至7成下肉丝煸炒,肉丝至7成熟下尖椒、盐、生抽、白糖煸炒至尖椒发软。
3尖椒肉丝香味儿溢出时,加入榨菜丝翻炒2-3分钟即可起锅。
尖椒榨菜肉丝的做法,共3个步骤
1初加工:1.猪肉洗净、切丝,用老抽、水淀粉拌匀待用2.尖椒去蒂、去籽、切丝待用3.榨菜丝如果是清淡型的直接用,否则清洗一下再用。
2炒锅放油,油至7成下肉丝煸炒,肉丝至7成熟下尖椒、盐、生抽、白糖煸炒至尖椒发软。
3尖椒肉丝香味儿溢出时,加入榨菜丝翻炒2-3分钟即可起锅。
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