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香辣鸡脆骨的做法??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-07-22 07:33 出处:网络 作者:PS自学
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香辣鸡脆骨的做法,共11个步骤

1鸡脆骨、葱、蒜。

2把鸡脆骨用水焯。

3焯后捞出。

4放入胡椒粉,生抽,料酒,姜片,味精腌15分钟。

5把腌好的鸡脆骨裹上生粉。

6红辣椒剪段,同麻椒一起过油后,待用。

7把鸡脆骨下油锅炸。

8炸至金黄色捞出。

9锅内留点油,下葱花炒香后,下入炸好的鸡脆骨翻炒,加入香辣花生米芝麻、点孜然和盐。

10再放入炒好的麻椒及红椒。

11乘盘上桌。


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