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河南大饼怎么做的又软又好吃(河南大饼怎么做)?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-07-22 08:55 出处:网络 作者:在线设计
大家好,小生来为大家讲解下。河南大饼怎么做的又软又好吃,河南大饼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、配料:面粉、泡打粉、糖、盐、糖。

2、练习:

3、将酵母用温水融化,和面粉揉成团放一会儿,直到面团开始。

4、将面团从盆中取出,放在撒有面粉的案板上,不断揉搓,加入几次面粉,直到面团不粘手为止。切一小块,剩下的放回盆里,盖上湿布备用。

5、将面团擀成薄厚均匀的圆形面片,加入少许色拉油,拿起面片边缘,使其各部分均匀沾有色拉油。

6、根据个人喜好撒上适量的糖或盐,然后卷起来捏捏关节,避免漏油漏糖。

7、将擀好的条状面团从一端卷紧口,压平,卷成饼胚。

8、将平底锅加热,放入蛋糕胚中。煎至一面略硬翻过来盖好。同时把热度调到最小。不断朝一个方向移动平底锅,这样馅饼的每一部分都能均匀受热。当一面变成金黄色时,把它翻过来,另一面变成金黄色。这时候用勺子压馅饼。如果按下去,会很快反弹,说明馅饼熟了。如果不反弹,说明还不成熟。你需要继续加热几分钟,直到馅饼优艾设计网_Photoshop论坛熟了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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