尖椒烧茄包的做法?？

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尖椒烧茄包的做法，共6个步骤

1把茄子从中间劈开，尖椒切段。

2猪肉馅加入葱姜，调味。

3将肉馅填入茄子和尖椒中。

4锅内放油加蒜片葱姜片略煸，先放入茄子煎一分钟再放入尖椒稍煎。放面酱酱油加水200克。

5调味、等烧干汁撒上香菜。

6略勾一下芡汁、淋入明油。出锅

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