哆来咪ABCTY 44分钟前
芒果慕丝蛋糕的做法,共11个步骤
1饼干用擀面杖擀碎,黄油隔水融化。
2将黄油和饼干屑拌均匀,倒入模具压实。入冰箱冷藏。
3奶油奶酪+(少量打发鲜奶油+柠檬汁)搅打均匀至无颗粒状(奶酪糊)。
4牛奶煮沸分次加入(鸡蛋+糖粉打好)。
5快速搅拌好后,再开小火不停搅拌煮至糊状。
6泡好的吉利片加入(5),搅拌过滤加入到奶酪糊中。
7芒果打成泥。
8加入到奶酪糊中。
9鲜奶油打至7分发,与奶酪糊拌匀。
10全部搅拌好的材料倒入活底模具中优艾设计网_平面设计,入冰箱冷藏室冷藏3-4小时后脱模。
11加上自己喜欢的水果。
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