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鲅鱼水饺的做法??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-09-09 07:48 出处:网络 作者:磨皮美容教程
鲅鱼水饺的做法优艾设计网_PS问答?_CFT01****04074 17小时前 鲅鱼水饺的做法,共19个步骤
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_CFT01****04074 17小时前

鲅鱼水饺的做法,共19个步骤

1鲅鱼洗净。

2用刀片出两片鱼肉,取出鱼刺。

3用刀把鱼肉刮下来。

4放入大碗中。

5刮好的鱼肉用刀剁成鱼茸放入大碗中备用。

6关键的一点是要加一点猪肥膘肉和韭菜。

7首先先把猪肥膘肉剁成茸和鱼茸放优艾设计网_设计客在一起。

8和鱼茸放在一起,再加上葱姜末,少许五香粉,三勺盐,少许香油搅拌均匀,(下面的步骤很关键)。

9然后边搅拌鱼茸(始终朝着一个方向搅拌),边向里面加清水,一次不要加太多。

10持续搅拌直至上劲(总共要加大约500ml水)。

11绞打上劲后再加入剁好的韭菜。

12搅拌均匀。

13馅就和好了。

14然后再和面,我用的是石磨磨得全麦面所以颜色比较黑一些。

15和好面盖上湿笼布饧20分钟。

16就可以开始包了。

17包好喽。

18下锅煮熟就尅。

19开吃喽!!


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