风苍溪情义段誉 19小时前
豆豉香煎鱼的做法,共6个步骤
1鲈鱼一条,处理干净切块,鱼头对半切开。(不需用调料腌)
2锅内下油,姜片,热油。
3鱼块分别煎至两面金黄。
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5鱼块都煎完以后倒入豆瓣酱焖一小会儿。不用放盐,豆瓣酱是有咸味的。用的是普宁豆瓣酱。
6出锅装盘了。
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