你一直没变过 13小时前
15分钟黑豆沙的做法,共8个步骤
1这是没煮前的豆子。
2煮熟后的,水加的不多,高压锅10分钟,真是省时省力啊。
3豆子出锅后,用手一捻,全是白色的沙。我就盛了一碗,用勺子碾了会儿。
4因为没有泡豆,所以煮好的豆子也没有任何水分,非常的干,我觉得用勺子碾优艾设计网_设计客挺费劲的,就放进袋子里,用擀面杖来回的擀,很快就全碾碎了。
5碾好后的黑豆沙就是这个样子,还不错吧~一般豆沙的都要炒干水分的,咱这个就省了,如果想做红豆馅还得加水呢~这加水可比炒干简单多了吧,可塑性很强呢。
6我在豆沙里加了点红糖和芝麻。
7再加了点水,就调成了香甜的黑豆馅,味道很好哦~因为这个豆馅不用加热,所以加蜂蜜也很好吃,而且无油更健康。
8我让妈妈尝了下,问她不比红豆的差吧,妈妈说这不就是红豆馅吗?哈哈,妈妈都分辨不出了,可见真的很好吃吧。
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