大家好，小育来为大家讲解下。黄芽菜是什么菜呢，黄芽菜是什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、黄豆芽是一种大白菜。
2、白菜的芯色是淡黄色的，就像一个嫩嫩的芽，所以叫黄豆芽，被誉为各类蔬菜之王。
3、黄豆芽外形美观，株型紧凑，叶球包裹紧密。
4、黄豆芽品质优良，营养价值好，叶片细嫩，口感鲜嫩，风味独特，适合生食和熟食，所以适合做火锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
黄芽菜是什么菜呢（黄芽菜是什么菜）？
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