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茄子馅怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-02 09:47 出处:网络 作者:在线设计
茄子馅怎么做好吃?茄子做优艾设计网_平面设计饺子馅怎么做尤优艾设计网_Photoshop问答杨
茄子馅怎么做好吃?茄子做优艾设计网_平面设计饺子馅怎么做
优艾设计网_Photoshop问答杨 2021-01-25 12:54

主料
茄子2个、猪肉馅400g
调料
面粉适量、食盐适量、老抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、姜适量、芝麻油适量
茄子肉馅水饺步骤1
茄子肉馅水饺的做法大全
准备适量面粉
步骤2
面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀
步骤3
茄子肉馅水饺的家常做法
茄子去皮擦成丝,用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟,用手挤去去多余的水分,葱姜切末
步骤4
茄子肉馅水饺的简单做法
猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、和饺子馅调料、葱姜末顺着一个方向搅打上劲,茄丝放入肉馅中,加入香油, 搅拌均匀成饺子馅
步骤5
茄子肉馅水饺怎么吃
面团在案板上搓成条,分割成剂子。把面剂子按扁,擀成饺子皮
步骤6
茄子肉馅水饺怎么做
取一张饺子皮,中间放入馅料
步骤7
茄子肉馅水饺怎么炒
左手做一个小碗状、右手捏饺子边,包成月牙形的饺子
步骤8
茄子肉馅水饺怎么煮
包好的饺子锅内加足水,大火烧开,下入饺子,用漏勺沿锅边轻推饺子,使饺子转起来不沾锅底,待锅内水开起来,打入半碗凉水,再开起来还要打入半碗凉水,反复3次。直到饺子的肚子鼓起来,用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了,立即捞出,吃的时候 可以根据自己的喜爱沾醋或辣椒油等


王艳艳 2021-01-25 12:56

把茄子切条,剁碎,待用
把猪肉切丁,剁碎,起锅,加入少量油,烧热,放肉,不停搅动,内待肉丁里的油完全容靠出来,趁热倒入已切碎的茄子中,加盐,酱油,豆豉,鸡精,葱姜蒜末等(调料视个优艾设计网_设计圈人口味酌情添加),搅拌均匀,就可以用了。,我姥姥做的时候,我在旁边看的,做出来很好吃的!~~


李晓斌 2021-01-25 12:58

主料:茄子1个、鸡蛋2个

辅料:葱姜适量、盐1勺、花椒粉适量、十三香1小勺、味精适量、香油适量、胡椒粉适量

步骤:

1、茄子一个,削皮

2、切小粒,用盐腌制起来,大约而是5分钟即可

3、取一纱布,把腌制好的茄粒放入,兜起挤去水分备用。一只茄子挤水后只有这么一点点

4、一只茄子挤水后只有这么一点点

5、葱姜剁碎末,加入挤去水分的茄子,一起剁碎

6、葱姜剁碎末,加入挤去水分的优艾设计网_Photoshop交流茄子,一起剁碎

7、鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,只用蛋清做饺馅,这样拌制出的馅子,煮熟之后和肉最相近。加入调味料,拌制均匀茄子馅就做好啦。


崔大龙 优艾设计网_设计百科 2021-01-25 12:59

主料:面粉350g、茄子150g

辅料:油适量、盐适量、葱花适量、十三香少许、鸡精少许、香菜适量、水适量、尖椒20g

1、把面粉加适量的水和成面团盖上保鲜膜松弛20分钟左右。

2、把茄子尖椒、香菜洗净。

3、把茄子切成丝装入盆里,尖椒切碎,香菜切末。

4、加入十三香和葱花。

5、加入适量的油。

6、放入盐和香菜末,加少鸡精。

7、放入尖椒末搅拌均匀。

8、把松弛好的面团揉匀,分成若干个小剂子,每个大概20克左右。

9、把机子摁扁擀成皮。

10、放入适量的馅。

11、捏成包子状。

12、摆入蒸帘,放入电饭锅蒸熟。

13、把蒸好的包子夹出即可食用。


祝成龙 2021-01-25 13:02

初秋,家里菜地的圆圆的大茄子上市啦~下午没事,做点饺子吃吃
食材
主料
圆茄子
2天
鸡蛋
两个
面粉
辅料
十三香



芝麻油
步骤
1.适量的面,加水,和面,然后让面醒半个小时到一个小时
2.茄子去皮
3.茄子切片切丝然后再切丁,放适量的盐把茄子里面的水分杀出来
4.盐腌渍十分钟左右,可以用纱布,家里没有,我就直接用手的,把茄子里的水挤出来
5.把鸡蛋分离蛋清,蛋清打到茄子馅里面优艾设计网_设计百科,加十三香,适量盐,芝麻油调味,可以用舌头尝尝味道,
6.分离的蛋黄
7.饺子皮擀好开始包,然后煮饺子,饺子浮到水面上就熟了,素饺子不用煮太久,出锅~中间步奏手上都是面就没有拍
小贴士
馅里放鸡蛋清可以让馅更聚合,芝麻油锁水又香喷喷


王晨 2021-01-25 13:03

优艾设计网_PS百科 主料 茄子200克
辅料油适量 盐适量 葱姜适量 花椒面适量
步骤1.两个茄子
2.去皮
3.茄子切成小丁,放葱花
4.姜切末
5.发好的面,排气
6.弄成小剂子
7.擀成面皮
8.馅子放油盐
9.放花椒面调好
10.放上馅子
11.包成包子
12.包好后醒上至少十五分钟
13.上笼蒸,开锅15分钟就好了
14.味道很好吃哦


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