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肥肠炖萝卜怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-02 10:16 出处:网络 作者:PS教程自学
肥肠优艾设计网_电脑技术炖萝卜怎么做好吃?大肠炖萝卜怎么做好吃樊海锋 2021-01-25 14:18
肥肠优艾设计网_电脑技术炖萝卜怎么做好吃?大肠炖萝卜怎么做好吃
樊海锋 2021-01-25 14:18

主料来
猪大肠
500g
红萝卜
500g
辅料自

适量
面粉
适量
老姜
适量
料酒
适量
步骤

1.大肠,萝卜。大肠放入一个盘内先用盐,料酒,再加入少许面粉,反复挫洗几遍。

2.锅内加入清水,老姜。烧开。

3.放入清洗干净的大肠,再放入几片萝卜。加入少许料酒。

4.再次烧开,捞出大肠。萝卜舍去。

5.大肠再次洗净,剪成段。洗净备用。萝卜削皮,切块。

6.把洗净的大肠,萝卜一起放入砂锅内。加入适量清水。加入老姜。料酒,盐适量。大火烧开。撇去浮沫。

7.盖上盖子,继续烧。

8.再次烧开,打开盖子,再优艾设计网_Photoshop百科次撇去浮沫。

9.调小火,盖上盖子慢慢炖至萝卜酥透。大肠也就熟透了。调味。

10.美味的大肠萝卜汤好了。
小贴士
清洗大肠时,加入面粉,有利于去除异味。或者用淘米水浸泡也可以。


王森 优艾设计网_设计客 2021-01-25 14:20

猪大肠煮萝卜的做法步骤

1
食材:萝卜(已清洗切块)、半熟猪大肠(已切开)、大蒜(已洗净已切开)

2
烧锅倒油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒。

3
随后,加入一些清水煮开、煮至熟软。

4
接着,合入切好的猪大肠翻动一下。

5
然后,加适量的料酒。

6
加适量的老抽。

7
加适量的白糖。

8
加适量的盐。

9
调味煮开。

10
最后,搁入大蒜翻炒翻炒,即成。


廖福创 2021-01-25 14:22

优艾设计网_PS百科 主料:猪大肠300克,白萝卜1根
辅料:小麦面粉适量
调料:酱油1/2汤匙,姜2小块,蒜6瓣,八角2颗,花椒1茶匙,豆瓣酱1汤匙,植物油1汤匙,香菜1根,水适量

萝卜烧肥肠的做法

1.先用面粉去除猪大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,猪大肠洗净后用煮一下,捞出沥干水份,切段
2.姜切片,蒜去皮,萝卜切块
3.锅烧热,倒植物油,量可以少一点,猪大肠本身就有很多油,放入姜,蒜,香料炒香后,倒入豆瓣酱炒一下

4.倒入肥肠,翻炒均匀
5.倒入砂锅中,加入适量酱油,水,盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢的炖至肥肠软烂
6.下入萝卜块煮至萝卜熟透后起锅,吃的时候放入香菜就可以上桌


张淑灵 2021-01-25 14:22

食材用料:

肥肠800g

萝卜1000g相克食物

郫县豆瓣适量

干辣椒依据个人口味相克食物

泡椒小米辣个人口味

花椒个人口味

老姜、蒜适量

八角、香叶、桂皮等适量

菜谱做法:

1.肥肠去除肠壁里面的油脂,可以去除大部分肥肠的臭味。教大家一个方法洗肥肠,用面粉洗肥肠,肥肠的臭味会被面粉带走。多洗两次。

2.各种调料准备好啦!

3.热锅冷油下适量白糖,炒糖色,增鲜提汤色!

4.白糖融化起泡,依次加入老姜、蒜头、香料、干辣椒,花椒。小火慢炒。

5.加入郫县豆瓣酱,量大一点点,汤色才红亮。然后加入泡椒小米辣,提辣味,综合豆瓣酱的味道。不喜欢的可以不加。

6.底料炒出香味,放入肥肠,和适量胡椒粉。大火爆炒两分钟。

7.优艾设计网_Photoshop论坛肥肠爆炒两分钟后,加入清水适量,烧开后倒入顿锅,小火慢炖一小时。这时候,依据个人口味加入盐、鸡精。

8.加入萝卜块,大火烧开后,顿到萝卜顿软。


罗东 2021-01-25 14:23

不好吃,不搭,要么红烧麻辣,要么麻辣烫锅,不然味压不优艾设计网_PS问答住。


邱君 2021-01-25 14:28

猪大肠还是建优艾设计网_PS问答议红烧。或者卤制猪大肠。炖猪大肠也可以,但是需要把调料配好。


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