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炒丝螺怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-02 12:38 出处:网络 作者:PS自学
炒丝螺怎么做好吃?爆优艾设计网_PS论坛炒丝螺怎么做包加聪 2021-01-25 18:25 要先把丝罗,我们这称螺丝的,要先优艾设计网_PS交流用剪刀剪去屁股,一点点即可,让它前后通气,利于吃时把肉从里面嗦出来(我们
炒丝螺怎么做好吃?爆优艾设计网_PS论坛炒丝螺怎么做
包加聪 2021-01-25 18:25

要先把丝罗,我们这称螺丝的,要先优艾设计网_PS交流用剪刀剪去屁股,一点点即可,让它前后通气,利于吃时把肉从里面嗦出来(我们苏州的方言),洗干净沥干水分备用,切好姜丝、葱花,吃辣的朋友还可放入一只切碎的红辣椒。起上油锅(油要多一点),等油到7、8成热时,放入姜丝、葱花出香味,再放入螺丝,切记,一定要爆炒透,再放入适量的料酒,煸炒出香味,再放酱油(最好放入“生抽”),放入些许水(已差不多瞒过螺丝为宜),等至烧开,再放些盐,糖,可以自己尝尝。出锅前还可放点葱花。清明前面一只螺,好比吃只鹅的了,美味呀,我也要买来,做一做!


张善一 优艾设计网_PS问答 2021-01-25 18:31

和肉怎么炒好吃。不漏的话,先把楼漏处理干净,然后抄遍水,然后可以根据勒个下游根据自己所需要的口味来调。多放点调料。


武大伟 2021-01-25 18:41

优艾设计网_PS百科 你好,你可以炒那个螺辣椒,那个螺肉你可以炒那个辣椒炒起来的螺肉也没有那么兴,也比较好吃,然后下一点盐就可以了


葛朱磊 2021-01-25 18:43

螺肉,尖椒,蒜、生姜,香葱,橄榄油,香油,生抽,盐适量
做法:
1.
唆螺肉用清水反复搓洗,去除表面黏液及泥沙
2.
生姜去皮后和香葱切成细丝,蒜倒成末优艾设计网_PS论坛
3.
锅中放入适量热水,大火烧沸后将唆螺肉放入,迅速抄水,再捞出用冷水冲凉,滤干待用
4.
在小碗内倒入盐、生抽,蒜末,香油混合,调和成调味汁
5.
将调味汁倒入唆螺肉中混合均匀,再撒入姜丝,尖椒丁和香葱丝
6.
将油烧至七成热,淋在螺肉上即可
注意:唆螺肉抄水时一定要快,否则肉会变硬,影响口感,如果担心唆螺肉过厚不易全熟,可以切成片状
口感:鲜美爽口


宋伟 优艾设计网_Photoshop百科 2021-01-25 18:43

  爆炒丝螺

  主料:丝螺600克

  辅料:油适量,盐两勺,葱花一小把,生姜两片,大料两个,郫县豆瓣适量,花椒十个,白酒两勺

  步骤:

  1、买回的丝螺用清水洗净。

  2、倒入少许麻油养半天,让其充分吐沙。

  3、半天后捞出,洒上面粉进行搓洗。

  4、备好姜片,葱花,蒜,大料,花椒。

  5、油热,下入姜片,葱花,蒜,大料,花椒煸香。

  6、倒入丝螺大火翻炒,点入少许白酒。

  7、放一勺豆瓣酱。

  8、倒入少许生抽。

  9、加适量清水煮七八分钟即可。

  


卫忠杰 2021-01-25 18:44

具体操作程优艾设计网_PS问答序如下:葱、姜、干辣椒、八角爆锅,下螺狮大火爆炒,放一勺半豆酱,放少许糖,加少许水,盖上锅盖焖烧十分钟。开锅后放少许味精,少许醋。起锅装盘,撒上蒜花和胡椒粉


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