邱君 优艾设计网_设计模板 2021-01-25 18:47 食材明细
干煎饼适量
葱花适量
盐适量
花生油适量
葱香口味
炒工艺
十分钟耗时内
简单难度容
炒煎饼的做法步骤
1
煎饼得是干的,要能掰碎。我用的是没有叠的煎饼,外面买的叠好的也可以
2
准备俩盆,一盆放点凉水用来泡煎饼,一个盆用来搓煎饼
3
把煎饼折成能放进盆的大小,轻轻的沾一下水,千万不要久沾,沾一面就可以,沾上水就拿出来
4
锅烧热加油,把煎饼放进去炒,如果水泡多了就多炒一会,把煎饼炒的香脆,挥铲子感觉比刚进锅时轻了,就差不多了,放葱花再炒一会,葱香味出来就可以了,加点盐,ok!
赵鸿鑫 优艾设计网_Photoshop百科 2021-01-25 18:49 涂一些甜面酱裹一棵大葱,吃着很不错的哦;如果觉得干就卷一些热菜在里面,或者蘸着菜汤吃,或者煎个葱花鸡蛋裹在煎饼里面吃。其实煎饼有很多吃法的哦,随心随意,喜欢怎么吃就怎么吃
冯安博 优艾设计网_PS百科 2021-01-25 18:53 炒煎饼的做法:
煎饼卷炒杂菜
材料:胡萝卜,韭菜,豆芽,粉丝,熟芝麻,葱花,姜末。
做法:
1.将各种蔬菜洗净,胡萝卜切丝,粉丝用凉水浸泡,泡软后用剪刀剪得短一些.捞出把水控掉.
2.起锅,有热后放入葱花和姜末煸香,先放入胡萝卜煸炒然后放入豆芽,豆芽在翻炒的过程中会出一点水,这时将泡软的粉丝放到锅里面翻炒,倒入少许酱油,上色后再加入一点料酒调味.把剩下的韭菜倒入锅中炒几下后加入盐和鸡精调味后便可出锅了.
3.吃的时候在上面撒些熟芝麻,不仅美观,而且更加营养.
什锦蔬菜煎饼
材料:面粉50公克,水50公克,高丽菜丝100公克,蛋1个,综合海鲜适量,柴鱼片适量,海苔粉适量,美奶滋适量,OKONOMI酱适量。
做法:
(1)将面粉与水搅拌成面煳后,放在大汤碗里,然后将高丽菜丝、综合海鲜放入碗中,再将蛋打在最上面。
(2)烧烤前将作法(1)准备好的材料快速搅拌均匀,搅拌时间约为30秒。
(3)将烧烤铁板烧热到200℃左右,然后将面煳倒在铁板上,约为直径20公分,厚度约为2公分的圆饼。
(4)第一面烧烤3分钟后再翻面继续烧烤3分钟至熟透即可。
(5)吃的时候在煎饼表面涂上酱汁、美奶滋,洒上海苔粉与柴鱼片即可。
以上就是对炒煎饼的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方式进行,在制作煎饼的时候,也是要先购买好煎饼,很多人都是自己制作煎饼,那煎饼的制作也是比较简单,都是可以制作出来的。
胡欣翼优艾设计网_Photoshop百科 2021-01-25 18:53 材料:洋葱,胡萝卜,香肠,蒜苔,煎饼,花椒
1.油七成热时,倒入香肠,洋葱。翻炒入味香肠本身就有点咸,而且味道很香,不用加其他掉味品了。
2.把撕成小片的煎饼放在冷水里浸泡,几秒种就好。水不要太多,刚刚漫过煎饼片就好。
3,把泡好的煎饼倒入锅内,快速翻炒,有点粘锅的时候加少许水(注:加的水少了炒出来煎饼是比较干的,有的喜欢炒煎饼汤,可以多加些水)
4.倒入胡萝卜,蒜苔,一会就可以出锅了。
董彬 2021-01-25 18:54
用料
优艾设计网_PS问答主料
面粉1/2碗
胡萝卜1个
鸡蛋1个
食盐
适量
调和油
适量
蒜蓉辣酱
1勺
调料
炒煎饼的做法
1.胡萝卜切丝、外边买的五毛钱一袋的辣条
2.面粉加盐打成糊
3.锅里热油,晃均匀了倒入面糊,晃匀,要薄一些
4.煎好一边翻面煎,第一次做,没把握好,有些厚了没翻过来,临时改成炒的了,要是能翻过来最好了
5.放入辣条和胡萝卜煎,加一些蒜蓉辣酱,打一颗鸡蛋煎至鸡蛋液凝固。(如果是饼翻过来了,就把饼烙好取出,锅里放胡萝卜和辣条加少许香油煎,打入一个鸡蛋一起煎炒,煎好后,把饼上抹适量的蒜蓉辣酱,再把胡萝卜丝等卷进去即可,也可以加一片生菜卷,都好吃)
6.把菜和饼混在一起炒一下出锅即可,有辣条和蒜蓉辣酱的香,很好吃哦
马亮 优艾设计网_设计百科 2021-01-25 18:56 材料:洋葱,胡萝卜,香肠,蒜苔,煎饼,花椒
1.油七成热时,倒入香肠,洋葱。翻炒入味
香肠本身就有点咸,而且味道很香,
不用加其他掉味品了。
2.把撕成小片的煎饼放在冷水里浸泡,几秒种就好。
水不要太多,刚刚漫过煎饼片就好。
3,把泡好的煎饼倒入锅内,快速翻炒,有点粘锅的时候
加少许水(注:加的水少了炒出来煎饼是比较干的,有的
喜欢炒煎饼汤,可以多加些水)
4.倒入胡萝卜,蒜苔,一会就可以出锅了
精彩评论