榴莲肉做菜怎么做好吃呢？？

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石义龙 2021-01-25 18:59

用料：榴莲芯
7
、
8
块，猪排骨
500g,
米酒一茶匙，老姜一块，蜜枣一个，盐少许。
做法：
1
、榴莲芯是指榴莲挖出肉之后剩余在壳内的白色软瓤，用小刀割下来
7
、
8
块放在盆里备用。
2
、将猪排骨段入开水煮
3
分钟，捞出用清水反复冲净血沫，沥干水分备用。
3
、老姜切片待用。
4
、将电砂煲中加入适量清水，放入榴莲芯、排骨、老姜片和蜜枣，再加入一匙米酒，将火调到煲汤一档，慢火煲
3
个小时，停火，加少许盐调味。
小贴士：煲汤时水量要一次加足，否则中途加水会影响口感。此汤是个不错的清润滋优艾设计网_设计圈补汤水，性质温和，可补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用，而且这个汤水全无榴莲臭味。配猪骨头来煲，味道很是甘甜鲜美。

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彭鹏飞 2021-01-25 19:03

榴莲果皮——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部优艾设计网_Photoshop交流分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
　　果肉直接吃就可以，果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素a、b、c、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。榴莲性热可以活血散寒，缓解经痛，改善腹部寒凉，是寒性体质者的理想补品。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。
　　如不慎吃榴莲过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。

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俞晓敏 2021-01-25 19:04

优艾设计网_设计 可以,但会有股味,不太好吃.

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武大伟 优艾设计网_PS交流 2021-01-25 19:06

榴莲班戟的做法：

1.将低筋面粉过筛，加入150克牛奶，混合成面糊。

2.鸡蛋加入35克细砂糖，搅拌至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均匀。

3.加入植物油搅拌均匀。

4.将面糊和牛奶鸡蛋液混合。

5.将面糊的混合物过筛。

6.平底锅烧热后，转小火，不用放油，直接盛1勺面糊倒入平底锅中，快速转动使面糊在平底锅中铺匀。

7.小火煎约一到2分钟至表面凝固，不用翻面，直接用铲子铲出来。

8.依次煎好所有的饼皮，装在碟内放凉备用，我用的20CM的不沾锅，大约可以煎10个饼皮。

9.取一块榴莲内放案板上。

10.取出榴莲核。

11.把榴莲肉切成块，如果是熟透的榴莲，直接戴上一次性手套来取核和肉就好了。

12.淡奶油打至全发。

13.将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好，放上一层打发的淡奶油。

14.放上一块榴莲肉，如果喜欢奶油口味的，可以再加一层打发的淡奶油。

15.把一边折起来。

16.再把另一边也折起来，完全把馅包在里面。

17.包成方型就可以了。

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陈健 2021-01-25 19:12

优艾设计网_设计百科 食材
主料榴莲壳200克 辅料大米100克枸杞适量橄榄油适量
步骤
榴莲壳粥的做法步骤11.榴莲壳用刀取下瓤。
榴莲壳粥的做法步骤22.放在锅里加适量水。
榴莲壳粥的做法步骤33.大火煮开。
榴莲壳粥的做法步骤44.用勺子搅动，煮10分钟。
榴莲壳粥的做法步骤55.大米淘洗干净泡一会。
榴莲壳粥的做法步骤66.捞出榴莲壳。
榴莲壳粥的做法步骤77.放进大米。
榴莲壳粥的做法步骤88.用勺子搅动。
榴莲壳粥的做法步骤99.大火煮开后放点橄榄油。
榴莲壳粥的做法步骤1010.小火煮20分钟至米粒开花。
榴莲壳粥的做法步骤1111.枸杞用水洗净。
榴莲壳粥的做法步骤1212.放进锅里搅匀关火。盛出稍凉食用。

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吴霞霞 2021-01-25 19:12

优艾设计网_平面设计 1.榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，只留中间白色酿部分。

2.把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开。

3.捞起表面浮沫，转中小火煲2个小时左右，调入盐和枸杞子即可。

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