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辣椒炒鸡胗怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-02 13:09 出处:网络 作者:PS入门教程
辣椒炒鸡胗怎优艾设计网_PS交流么做好吃?青椒炒鸡胗窍门陈宏 2021-01-25 19:16 鸡肫炒辣椒不要看着就是一道家常菜,好像没什么营养价值可言,其实不是的。鸡肫属于鸡胃,是内脏的一种,里面的营养成分可不少呢
辣椒炒鸡胗怎优艾设计网_PS交流么做好吃?青椒炒鸡胗窍门
陈宏 2021-01-25 19:16

鸡肫炒辣椒不要看着就是一道家常菜,好像没什么营养价值可言,其实不是的。鸡肫属于鸡胃,是内脏的一种,里面的营养成分可不少呢!而辣椒因为辣素而让吃的人变优艾设计网_PS问答得更加开胃,下面我们详细来看看鸡肫炒辣椒有什么营养吧!

【鸡肫】

在鸡肫里面,蛋白质惊人地非常丰富,食用鸡肫可以帮助人体中的钾、钠平衡,帮助消除水肿,最重要的是还能提高人体的免疫力,增强抗病能力哦!最后,鸡肫还可以辅助降血压,有缓冲贫血的功效,而且还有利于青少年的生长发育。

【辣椒】

辣椒中的VC含量竟然比其他所有蔬菜都高,平均每500克的辣椒里面就含有维生素C多大600毫克,而且在辣椒里面的热量非常低,加上膳食纤维丰富,这就让辣椒成为了众女性变身女神的好食物了,不仅有助于减肥,还可以延缓衰老呢!


王心宇 优艾设计网_设计模板 2021-01-25 19:36

青椒炒鸡胗是一道简单的家常美食,制作原料主要有青椒、鸡胗等,营养丰富,老少皆宜。

做法

1、鸡胗切片,用料酒腌十分钟左右;

2、青红椒切片;

3、锅中放油,烧热后放入姜爆香;

4、加入腌好的鸡胗,大火快炒至变色;

5、加入青红椒翻炒片刻,加盐,加入少量的水,盖锅煮一下;

5、关火,加入鸡精调味,盛出。


张细军 2021-01-25 19:37

优艾设计网_PS百科 鸡胗炒辣椒的营养?

青椒维生素C的含量在蔬菜中居第一位,有温中散寒,健胃消食的作用。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良;外用治冻疮,风湿痛,腰肌痛胃及十二指肠溃疡。鸡胗的食疗作用特别大,特别用于小儿积食,成人肾虚、遗尿遗精等,有很大的帮助,青椒中含有丰富的维生素C和矿物质,具有促进代谢的作用,和鸡胗一起食用的话还可以健脾胃,是不错的养生食谱,大家不妨试试,是不错的养生保健的食谱,适合脾胃虚弱人群。

鸡胗炒青椒

材料:半斤鸡胗、1至2两白辣椒、少许蒜头、适量盐、适量生抽

鸡胗炒青椒的做法:

1、准备好鸡胗,一定要清洗干净。

2、青椒有很多品牌,一般超市都买得到。

3、鸡胗切成薄片后,用姜片,生抽,盐先腌10分钟。

4、蒜头切片,青椒切成小段。如果青椒是用盐腌的,就在鸡胗上放少一些盐。

5、锅烧热,加油,先把蒜片爆香,把腌好的鸡胗放入烧热的油中,爆炒一会,火开小点后继续炒,鸡胗可以炒久一点入味。最后加入青椒拌炒2-3分钟出锅就大功告成了!


吴振东 2021-01-25 19:37

优艾设计网_设计百科 那时期性质怎么炒好吃,我觉得急性子先洗干净再切成条条。只在那辣椒切好再用呃,急性子再用盐味精腌好腌制备用,然后再来游垃圾性子煎炒一下,然后那辣椒放入放点。盐,米酒以及我们的辣椒,葱蒜就可以。


陈松 2021-01-25 19:39

家常辣炒鸡胗,脆嫩爽口超级下饭,做法很简单,我家常吃

也不知道是不是物以稀为贵,从小我就特别爱吃鸡胗。一只鸡身上只有一个鸡胗,所以小时候每次炒鸡块,妈妈都会把鸡胗挑出来给我吃。虽然算不上什么珍贵的食材,但对我来说,这块小小的鸡胗承载了母亲浓浓的爱。现在我也经常自己买鸡胗炒着吃,每次炒上一盘,都会被家人一扫而光,我就特别地开心。

辣炒鸡胗虽然是常见的家常菜,但是要想炒的好吃,还是需要一点小技巧的。鸡胗一定要炒的脆爽才算成功。只要您先把鸡胗焯熟,放入凉水中过一遍,再放入锅中大火爆炒。这样做出来的炒鸡胗爽脆好吃,吃上一盘还会觉得意犹未尽呢。因为鸡胗是预先焯熟的,所以炒的时候一定要大火爆炒,时间不宜过长。

炒的时候我只保留了香菜的杆,没用香菜的叶子。因为香菜的杆既有香菜的清香,又和青椒一样的爽脆多汁,和这道菜整体的口感保持一致。大火急炒出锅之前,淋入一点香油,这菜的味道直戳人心,让人回味无穷。如果您也爱吃鸡胗,这道菜一定不要错过呀。

【食材】
鸡胗、青辣椒、红辣椒、大蒜、姜、香菜、小香葱、生抽、料酒、香油、鸡精

【做法】
1、 辣椒洗净斜刀切成细条。大蒜、小香葱切碎。姜切成丝。香菜洗净优艾设计网_PS交流只用香菜杆,切成小段备用。

2、 鸡胗洗净,切成小块,放入沸水中焯熟,过凉开水后捞出沥干水分备用。

3、 热锅凉油,放入葱、姜和一半的蒜,大火爆出香味。

4、 放入焯熟的鸡胗,倒两勺料酒和生抽,大火爆炒。

5、 放入青红椒、香菜段和余下的大蒜。再放半勺鸡精,大火爆炒片刻。出锅前淋入少许香油即可。

好吃又漂亮的辣炒鸡胗就做好了,有了这道菜,米饭都会变得不够吃呢。我家隔三差五就要炒一盘,每次儿子都会抢着吃呢。

【小贴士】
1、 鸡胗焯熟后要马上放入凉开水中过一下,这样才能保持脆爽的口感。

2、 炒的时候要全程大火,这样炒出来的鸡胗和青椒都脆生生的特别爽口。

3、 最后一步的香油和鸡精也可不加,根据个人的喜好调整。


李振 2021-01-25 19:39

材料:
鸡胗、辣酱、芦笋。

配料:
蒜头、胡椒面、花椒面(自己用Blender也就是食物料理机打碎)糖、酒、生抽、盐、沙拉油(花生油或其他烹调用的皆可)。

做法
预备工作:
一、鸡胗用盐擦净,切粒,用生抽、胡椒面、花椒面、糖、料酒抓腌,大概20-30分钟左右;
二、芦笋洗净切粒,最好预先焯过水;
三、辣椒剖开去籽,再切粒。(如果配上其他蔬菜,也应该切粒)

上锅操作:
一、起锅、优艾设计网_设计锅热放油,放少许蒜片和花椒面,爆香,倒入鸡胗爆至刚熟,盛起备用;
二、可用原来剩下的油,倒入芦笋和辣椒,翻几下,点放精盐和一丁点糖,翻炒几下;
三、然后倒入鸡胗,在锅边浇一茶匙左右高度酒或料酒,兜匀即可。


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