牛丽燕 优艾设计网_设计 2021-01-25 19:39 小白菜做好吃就是白菜炒木耳再放点干豆腐胡萝卜非常好吃,首先把木耳用温水泡一下,然后把白菜和干豆腐还有胡萝卜清洗之后切片准备备用,木耳泡开了就清洗切一下,然后锅里准备放油,油开之后放葱花倒入胡萝卜和白菜,然后放木耳干豆腐再放少许盐耗油,酱油味精出锅即可。
江帆 2021-01-25 19:40 优艾设计网_设计百科 小白菜炒粉条放尖叫
张小青 2021-01-25 19:42 优艾设计网_PS论坛 可以水煮后葱姜蒜香油调的吃,也可以直接油炒吃。看个人饮食爱好。
赵宇涵 2021-01-25 19:44 优艾设计网_PS论坛 小白菜炒粉条放尖叫
刘斌 2021-01-25 19:45 小白菜怎么做比较好吃
蒜蓉小白菜
1、首先将小白菜择取干净,再将之洗净,放入开水中进行焯烫,沥干。
2、准备好蒜蓉,将大蒜切碎。
3、锅中放入食油,进行加热,随后放入蒜蓉,进行爆香。
4、等有香味之后,放入小白菜,大火爆炒。
5、最后进行调味,放入生抽,翻炒几下就可以吃了。
香菇小白菜
1、首先将小白菜择取好,随后放入冷水中进行清洗,再将之沥干,随后还需进行焯水,将它放入开水中进行焯烫,一分钟就可以捞出,放入冷水中过凉,再将之沥干。
2、将香菇放入温水中进行泡发,随后洗净,切片备用。
3、这时就可以热锅了,将香菇放入,爆炒,等熟了盛出。
4、接着将生粉放入冷水中搅拌均匀,将鸡汤中放入食盐、胡椒粉,再放入淀粉时,需要一直搅拌,等变得浓稠了,就放入青菜。
5、煮2分钟之后,就可以将这汤倒入香菇中就可以吃了。
小白菜怎么炒好吃
葱油小白菜
1、首先将小白菜进行挑拣,随后将它的根部去除掉,放入清水中进行清洗。
2、接着还要进行焯水,将开水中放入一些食盐,将小白菜放入,焯烫一会儿就可以将之捞出沥干。
3、将生姜洗净,切长丝备用。
4、葱也是切长细丝备用。
5、干辣椒切丝备用。
6、将刚才上面切的配料全部放入小白菜上面,接着在一个小碗里放入生抽、糖、醋、蚝油进行搅拌均匀,再将它倒在小白菜。
7、这时热锅,爆香花椒,随后将这花椒油倒入小白菜上,就可以吃了。
小白菜的保存方法
1、小白菜很容易腐烂,而且水分也会很快流失,所以买一颗白菜的时候,可以先将它的芯挖了,再用湿润的报纸填补那部分的空缺,接着再用保鲜膜包裹起来,避免与空气接触,还避免了水分的流失。若是买的半颗,那么就可以直接将它用保鲜膜包裹起来,放入冰箱中保存,但是还是要尽快食用的。
2、直接将小白菜进行焯烫,再将优艾设计网_设计它多余的水分沥干,放入保鲜袋中进行速冻。
3、若是小白菜的根部出现腐烂的迹象,那么这时就需要将根部切除,以免加入小白菜腐烂的速度,再将它用牛皮纸进行包裹,放入冰箱中进行冷藏。若是根部没有腐烂的迹象,就可以直接将它用牛皮纸包裹起来放进冰箱进行冷藏,但在这里需提醒大家的是,应该尽快吃完。
叶建成 2021-01-25 19:45
可以做成炝拌小白菜。
【食材】:小白菜。
【配料】:大蒜,红干椒,花椒。
【调料】:盐,白砂糖,味精,香醋,食用油。
具体步骤:
1、小白菜一把首先把根部切去,然后多冲洗几遍,把小白菜表面的灰尘杂质清洗干净在沥干水分备用。大蒜几粒拍扁后剁成蒜末,红干椒一小把剪成段放到碗里,在准备一点花椒和红干椒放在一起。
2、锅里倒入适量清水,加入一勺盐和一点食用油,这一优艾设计网_电脑技术步是为了增加小白菜的底味,也能使小白菜更加翠绿,水烧开后再放入小白菜焯水一分钟捞出来过凉白开水。
3、小白菜过完凉水后把水分控干,然后切成小段装到盘子里,再把剁好再蒜末加进来。
4、锅里热油,倒入红干椒和花椒翻炒出香味,然后淋到蒜末上激发出蒜香味,调味加入一勺盐,一勺白砂糖,一点味精,一点香醋,搅拌均匀即可食用。
5、一道酸辣爽口的“炝拌小白菜”就做好了
注意事项
新手学做的时候把所有的食材和配料都准备好,处理好再上锅制作,这样再做的时候就不会手忙脚乱了。
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