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自制姜片怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-02 14:00 出处:网络 作者:PS百科
自制姜优艾设计网_Photoshop百科片怎么做好吃?怎样自制干姜片顾懿博 2021-01-25 20:34
自制姜优艾设计网_Photoshop百科片怎么做好吃?怎样自制干姜片
顾懿博 2021-01-25 20:34

优艾设计网_在线设计 1. 桂圆去皮,红枣洗净切片或块,姜去皮洗净切丝或片或小丁,当归两三片。
2. 除红糖外全部放入锅中,倒入适量饮用水,浸泡少许
3. 开大火烧开后,盖上盖子小火闷十分钟左右,有香味
4. 放入适量红糖,稍稍搅拌一下
5. 盖上盖子,小火继续闷10-15分钟
6. 此时揭开盖子,香味扑鼻,关火
7. 倒入你的饮用杯中,陶瓷杯或玻璃杯为宜。


李伟 优艾设计网_PS论坛 2021-01-25 20:36

怎样自制糖姜?
姜糖片食用驱寒散湿,有着很好的保健功能,平时经常吃一些对身体很有好处。
原料:黄姜400克、白砂糖
将姜清洗干净,去皮切成薄片,放到盆里,加入冷水浸泡一上午,这样去掉一些辣味,之后捞出控干水分晾干。
将晾干的姜片放入干净的容器里加白糖腌一到两个小时,这时白糖基本上都已经融化,也会腌制出一部分水分,把这些一起倒入倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开,转中火继续煮把多余的水分蒸发干,看起来有好多的白泡泡,生姜已经呈透明状,迅速倒入一个大点的不粘锅,快速的翻炒,要一直不停的翻炒,直到出现反砂现象。最后,冷却后密封保存,可以当做小零食或是用开水冲泡饮用。
姜糖用的是黄姜,黄姜在口感上没有生姜那么辣,很适合制做姜糖片来食用,但是也要把姜片浸泡好,不然还是有些辣的。做姜糖时如果你喜欢比较甜的,可以多放些,反之就少放些。


鲁鹏 2021-01-25 20:36

切片晒就好优艾设计网_设计LOGO了哇


邓峰 2021-01-25 20:40

“早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜”的说法,意思是说早上吃姜有益,晚上吃姜有害,这一说法是非常符合养生之道的! 冬季和春季是食用姜糖片的最佳时间。 姜糖片一天最少吃两到三片,不可过多摄入,姜糖片的刺激性较大,很容易损伤食道和胃黏膜,具有散寒,开痰,润肺的功效。 姜糖片可以促进胃的蠕动,增加食欲,帮助消化可调整肠道菌群平衡。加糖后可以促进血液流动,具有降血脂,降血压作用,可减少心血管疾病的发生。 平时多注意饮食搭配,选择膳食纤维含量高的食物,利于消化与吸收。
主料1人份
姜300克
辅料
红糖200克
步骤1
红糖根据个人喜好购买, 姜的选择很重要:1.姜不能老,最后不要有姜丝 2.姜辣味足!怕辣的换个品种
步骤2
姜去皮,切片。 姜切片也有讲究的,厚薄要适当。 太薄做出来口感很皮实,太厚红糖入味不好!
步骤3
把红糖和姜混合,腌制30分钟以上。 老的姜,带有姜丝的不要,做出来口感很差劲!
步骤4
腌制后,开始中小火加热。慢慢的红糖融化,姜也出水,锅里的红糖水变多!
步骤5
接下就是用中火一直煮,中间要不时的用铲子波动,防止糊锅! 优艾设计网_Photoshop百科这是煮到15分钟的样子,糖汁越来越浓稠
步骤6
.糖液由浓稠变干,最后一直炒到水份收干,糖霜出现为止。 开始时锅边会由些糖霜出现,这说明快炒好了,然后接着转小火继续炒。 姜片会粘连在一起,这时候用筷子辅助,加快出糖霜的速度。
步骤7
最后炒到姜片上都有红糖糖霜,个个分明,不粘连就可以出锅!
步骤8
红糖姜片就这样做好了。姜片上裹满了红糖糖霜。 吃起来水润润的,甜中带有姜的辛辣
烹饪技巧
糖姜片最好下午4点后就不要食用了!早上吃是最佳时间
红糖的量不要减少,不然后面不能顺利的出糖霜
红糖姜片每天不宜多吃!


于玉萍 2021-01-25 20:40

准备材料:生姜适量

步骤一:用刀把姜的皮刮掉。

步骤二:再将去皮的姜切成小丁粒。

步骤三:再把优艾设计网_平面设计姜磨出姜汁。

步骤四:磨好后,戴上一次性手套把捣好的姜茸挤压出姜汁到容器里,姜汁就做好啦。


史云龙 2021-01-25 20:42

优艾设计网_设计客 1.把新鲜嫩姜泥土冲洗干净,(建议购买姜的时候要选嫩嫩的,老了的姜里面有纤维,口感没那么好)刨去表皮,辣椒去柄,蒜粒去皮,把准备的放入盆中用清水洗干净,在放去滤水框篮子里,滤干表面的水(滤干水份了好存放)。

2.把滤干了水的姜切成小块,辣椒切成小段,蒜粒一分为二就可以了。把这些切好的食材放入一个大盆中,加入冰糖、柠檬搅拌均匀,腌制3个小时左右。

3.3个小时时间到了,这时候把备好的调味料陆续放入盆中一起搅拌均匀,装瓶等待三个月就可以吃啦,这道咸菜简单易学。绝对的刺激你的味蕾,不相信你试试就知道了。

有喜欢我的朋友可以关注我一下,后期咱们在分享美食。

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