罗晶晶 2021-01-25 20:45 优艾设计网_Photoshop问答 咸蛋菜汁汤 给你推荐一个 高汤娃娃菜 主要是娃娃菜 经过高汤煲治 后加入咸蛋黄 与虾仁 鸡汁小火煲出味 口感 鲜香
刘少文 2021-01-25 20:46 优艾设计网_设计圈 咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基 酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且更容易被人体所吸收。
我们这里的人说夏天吃咸鸭蛋有去火的好处,之前做月子时,外婆拿了很多来,不过因为天气热,又腌得不够咸,所以都坏掉了,真是可惜了,这次这个是我自己腌的,现在刚刚好入味了。
主料咸鸭蛋2个青菜叶子200克辅料油适量盐适量鸡精少许姜少许
步骤:
咸鸭蛋菜叶汤的做法步骤11.咸鸭蛋和青菜叶子,洗干净
咸鸭蛋菜叶汤的做法步骤22.水开了把叶子放下去
咸鸭蛋菜叶汤的做法步骤33.打入两个咸蛋下去大火煮2分钟
咸鸭蛋菜叶汤的做法步骤44.加少许盐油鸡精即可
小贴士
因为咸鸭蛋本身有咸味道,所以盐要少一点
高蓉贤 优艾设计网_PS交流 2021-01-25 20:46 主料:
咸黄 (一个) 、日本豆腐 (一块) 、平菇 (50克) 、火腿 (一根)
调料
葱 (一根) 、花椒 (6颗) 、色拉油 (适量)、 鸡精 (适量) 、水淀粉 (适量)
步骤:
咸鸭蛋压碎加少量开水搅成糊。平菇火腿日本豆腐切丁,葱切花,水淀粉加鸡精搅匀。
热锅中火加平菇翻炒至微软。
加少许油花椒翻炒出香味。
加一大碗水大火烧开煮2分钟。
加咸蛋充分搅拌。
加火腿烧开。
加日本豆腐烧开。
加水淀粉搅拌均匀。
撒葱花,即可起锅。
刘广春 2021-01-25 20:48 优艾设计网_PS百科 和蛋清分开
只拿咸蛋黄,蛋清其实也可以吃,不过会咸
用刀稍微切碎
就可以下油锅炒一炒了,然后就可以加入其它食材(事先弄熟了)就可以了
李松 2021-01-25 20:53
主料
丝瓜
400g
香菇
7朵
咸蛋
1个
瘦肉
50g
辅料
油
适量
盐
葱花
适量
步骤
1.瘦肉切成片,用油,盐,姜丝等腌着备用;
2.香菇洗净,切成厚片;
3.咸蛋打开,咸蛋黄随喜好切成对半;
4.丝瓜去老皮,洗净后切成滚刀块;
5.锅中放适量清水,可冷水可瘦肉片,水开后捞掉血沫;
6.然后下咸蛋黄一起煮约5分钟出味;
7.然后加入丝瓜和香菇一起再煮3-5分钟;最后下咸蛋白和少许盐调味,上锅前入葱花即可!
小贴士
丝瓜煮后感觉就是会缩水,所以可以挑大条一点的煮,还可以与香菇一起当菜吃!
陈聪 2021-01-25 21:01 优艾设计网_PS问答
主料
丝瓜
400g
香菇
7朵
咸蛋
1个
瘦肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.瘦肉切成片,用油,盐,姜丝等腌着备用;
2.香菇洗净,切成厚片;
3.咸蛋打开,咸蛋黄随喜好切成对半;
4.丝瓜去老皮,洗净后切成滚刀块;
5.锅中放适量清水,可冷水可瘦肉片,水开后捞掉血沫;
6.然后下咸蛋黄一起煮约5分钟出味;
7.然后加入丝瓜和香菇一起再煮3-5分钟;最后下咸蛋白和少许盐调味,上锅前入葱花即可!
小贴士
丝瓜煮后感觉就是会缩水,所以可以挑大条一点的煮,还可以与香菇一起当菜吃!
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