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素烧冬瓜怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-02 16:11 出处:网络 作者:PS入门教程
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王梦龙 优艾设计网_在线设计 2021-01-26 00:22

楼下的做法真的很专业。


季宁 2021-01-26 00:24

优艾设计网_设计客 把东瓜切片放入少许辣椒来炒…熟时放一小块豆腐乳拌均匀…这样就美味了


赵志凯 2021-01-26 00:27

冬瓜,我一直不会做,就是清炒一下,加点水,炖煮的面面的,也觉得很好吃。
冬瓜利水,也很滋润,很适合干燥的秋季食用。

材料
主料:冬瓜500g;
辅料:青椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花卷少许、八角两粒、油适量、盐适量、十三香适量、红烧酱油适量、鸡精适量
素炒冬瓜
1
准备好冬瓜。

2
青椒、葱、姜、蒜洗净。
优艾设计网_设计;
3
冬瓜切成厚片,葱、姜切碎,蒜切片。

4
青椒切块。

5
起油锅,放入花卷和八角,炸出香味(最好是把花捞出来,我懒省事,就没有捞)。

6
然后放入葱、姜、蒜炒香。

7
放入冬瓜翻炒。

8
放适量盐。

9
适量十三香翻匀。

10
再放入适量红烧酱油。

11
翻炒均匀后,倒入水,要没过冬瓜,盖盖焖煮。

12
水份减少一半时,放入青椒。

13
翻匀,继续焖煮。

14
汤汁基本收完时,关火,放入鸡精。

15
翻匀即可出锅。

小贴士
冬瓜切得厚一些口感比较好。


陈侃 2021-01-26 00:30

冬瓜的营养价值不错,而且它有利尿消肿的作用,所以很多人都喜欢吃素炒冬瓜,那么素炒冬瓜的做法大全优艾设计网_设计是怎样的?下面的内容就详细介绍了素炒冬瓜的做法,为了你能尽快的学会,可以对下面介绍的内容全面的了解,让自己尽快的学会这道菜。

素炒冬瓜的做法
食材
主料:冬瓜香菜
配料:葱段酱油高汤(或清水)盐糖
1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张麻将牌的大小就可以,否则不容易煮熟;
2、锅热后,倒比平时炒菜多一点的油,放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃,考虑到健康因素的话,那就稍微多放一点油,把冬瓜表面都裹上油;
3、把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒两分钟;
4、加入高汤,没有高汤就加入没过材料的清水,同时加块浓汤宝,放两至三勺酱油,半小勺糖,煮至冬瓜绵软,大约需要15分钟;
5、冬瓜变得透明时,放点盐调味,撒上点香菜,关火出锅,汤与菜俱出!
注意事项
自己习惯把瘦身素冬瓜做成了冬瓜羹,用筷子是夹不起来的,必需用勺子才行,吃起来软软的,感觉特别的好。你也来试试吧。
以上就详细介绍了素炒冬瓜的做法步骤,在全面了解了做法步骤以后,为了自己能尽快的学会素炒冬瓜,一定要对以上全面的了解,只有了解了它的做法和步骤,才能尽快的让自己也能学会塑造冬瓜的做法,让自己在平时也能吃上自己做的素炒冬瓜。


李辉 优艾设计网_设计百科 2021-01-26 00:34

冬瓜是出了名的美容蔬菜,冬瓜的口感和营养都是非常可观的,一般来说,冬瓜可以做出很多菜肴,最简单的还是要属于素炒冬瓜这道家常菜。素炒冬瓜做起来是比较简便的,做法也不难。
做法一
1.冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张麻将牌的大小就可以,否则不容易煮熟;
2.锅热后,倒比平时炒菜多一点的油,放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃,考虑到健康因素的话,那就稍微多放一点油,把冬瓜表面都裹上油;
3.把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒两分钟;
4.加入高汤,没有高汤就加入没过材料的清水,同时加块浓汤宝,放两至三勺酱油,半小勺糖,煮至冬瓜绵软,大约需要15分钟;
5.冬瓜变得透明时,放点盐调味,撒上点香菜,关火出锅,汤与菜俱出!
做法二
1.冬瓜切片,蒜苗切段,备用。
2.油热后放如冬瓜翻炒。
3.等冬瓜快熟时放入蒜苗,盐,少许酱油,继续翻炒。
4.熟了,装盘儿。
做法三
1.冬瓜洗净,去皮,切片,入沸水焯一下,可放点盐和油,捞出凉水冲下待用
2.锅内倒入油,小火将花椒煸出香味后,将花椒捞起,入干辣椒、蒜末和郫县豆瓣酱,煸到蒜末、干辣椒变色
3.倒入冬瓜大火炒1分钟左右,加盐,酱油翻炒匀,加少许水煮一会,用水淀粉勾芡,最后加入胡椒粉炒匀,撒入葱花起锅。
做法四
1.将冬瓜洗干净,去皮,去籽
2.将冬瓜切成条状或者片状,切些许生姜沫,大蒜沫,如果喜欢辣的话,可以少切些辣椒沫,待用
3.锅里放少许油,油热后将生姜,大蒜,辣椒放入油锅,然后再然后将切好的冬瓜放入,翻炒!
4.放入盐等调味料,即可!最后放鸡精就好出锅啦!


张学武 2021-01-26 00:46

  冬瓜切成片,干辣椒四颗剪成小段,大蒜3瓣切末,锅中加水烧开,倒入冬瓜煮1分钟捞出,沥干水分,油温七成熟蒜末炒香,干辣椒翻炒几下,放入冬瓜翻炒至变软,冬瓜炒软后加入酱油,盐,鸡精,调味后即可出锅。



  炒冬瓜怎么炒好吃

  食材:

  冬瓜300克,干辣椒4个,大蒜3瓣,盐少许,酱油1勺,鸡精;

  炒冬瓜的家常做法

 优艾设计网_Photoshop问答 1.冬瓜洗净切成片状,干辣椒四颗剪成小段,每段约在1厘米左右,大蒜一瓣切末备用。



  2.锅中加入适量水烧开,倒入冬瓜煮1分钟捞出。沥干水分备用。油温七成熟蒜末炒香,干辣椒翻炒几下,放入冬瓜翻炒至变软。



  3.冬瓜炒软后加入酱油,盐,鸡精,调味后即可出锅。



  小贴士:

  冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能。



  炒冬瓜是比较简单的一道家常菜,冬瓜是一种非常常见的蔬菜,有消热消肿的作用,冬瓜的做法多样,今天介绍的是炒冬瓜的做法,需要的食材很简单,大家都可以试试


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