刘书宇 2021-01-26 01:45
用料
主料茄子两个红辣椒两个
辅料花生油40克盐2克生抽15克大蒜籽3粒
辣椒炒茄子的做法
1、食材准备。
2、先把茄子洗净,去蒂,切成条状,撒入盐拌匀,腌制20分钟。
提示:要想茄子好吃又不费油,这步是关键,而且腌过的茄子炒几下就熟了。
3、辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切粒。
4、把腌好的茄子,挤干水份。
5、起油锅,放入茄子煸炒一会。
6、把茄子拨至一边,侧一下锅,倒点油出来,放入大蒜籽和辣椒煸香。
7、淋入生抽炒优艾设计网_PS论坛匀,即可出锅享用。
蒋程 2021-01-26 01:46 在辣椒清洗干净以后晾干水分,装到一个大一点的容器中,锅中放油,放入八角,花椒,桂皮,香叶,糖,13香等等调味品,熬出味道以后倒入中有辣椒优艾设计网_Photoshop百科的容器中,一般两三天就可以吃的,味道非常美味。
孙恒吉 2021-01-26 01:46
用料
主料茄子两个红辣椒两个
辅料花生油40克盐2克生抽15克大蒜籽3粒
辣椒炒茄子的做法
1、食材准备。
2、先把茄子洗净,去蒂,切成条状,撒入盐拌匀,腌制20分钟。
提示:要想茄子好吃又不费油,这步是关键,而且腌过的茄子炒几下就熟了。
3、辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切粒。
4、把腌好的茄子,挤干水份。
5、起油锅,放入茄子煸炒一会。
优艾设计网_PS问答6、把茄子拨至一边,侧一下锅,倒点油出来,放入大蒜籽和辣椒煸香。
7、淋入生抽炒匀,即可出锅享用。
伍春 2021-01-26 01:46 优艾设计网_设计百科 红色刚摘的辣椒5斤,生姜3两,蒜头1两,糖0.5斤,醋适量,黄豆酱适量,盐适量。
做法如下:
1、将辣椒切碎(注意,要流眼泪,如果辣椒辣的话);
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸,炒香,将辣椒放到锅里,用小火慢炒,不要放油;
3、等辣椒炒软后,放入糖和黄豆酱;
4、还是小火,慢慢咕嘟两分钟;
5、如果要甜的,就不要放醋,如果想吃酸点的,就放点醋,就可以出锅了。
注意:
1、不要放油;
2、最好使用东北的黄豆酱。
刘昊 优艾设计网_设计百科 2021-01-26 01:47 小细家的辣椒可以做鸡蛋酱,也可以炒鸡蛋吃。
张生怀 2021-01-26 01:48 优艾设计网_Photoshop交流 椒炒肉丝,真的不错,青香又好吃。
做法:1、先将青椒切成丝,2、然后用瘦肉切为丝,加入豆瓣、生粉、酱油,拌好;3、放油入锅,等锅热了将拌制好的肉放入锅中爆炒,炒两分钟左右将一些蒜、姜片,和切好的青椒丝一起放入锅中炒,然后放一些盐,炒三分钟后就可以了,美味儿就出来了
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