毛一杨 2021-01-26 04:53
需要添来加香辛料,自这样就不会腥。做法如下:
一、用料:泡发好的海参2只、小米粥适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、盐少许。
二、步骤:
1、泡发好的海参切成小段,姜切成丝,葱切成葱花备用。
2、锅里放一点点油,把葱姜爆香后放入海参爆炒几下,装盘备用。
3、煮好的小米粥放在砂锅里面小火烧开,把爆炒好的海参放入小米粥里面,加盐,适量的白胡椒粉调味。
4、粥滚了立马关火,一碗优艾设计网_设计客营养美味的海参小米粥就做好了。
小贴士:
盐和胡椒粉不要省略,海参放入小米粥不要长时间的煮。
海参小米粥是将小米和水混合着煮,中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富,容易吸收。
做粥的时候要注意,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。
邱佳君 2021-01-26 04:54
海参煮粥的步骤如下:
食材:海参、小米、大米、葱姜、盐、胡椒、生抽。
1、用杯装好米。大米和小米可一起。
2、将准备好的海参放水里解冻。
3、海参解冻后,洗净,切末、如下图。
4、将小葱叶切成末。
5、将大米小米淘洗三次。
6、将淘好的米放入电饭煲中,加入水,启动煮粥功能。优艾设计网_Photoshop百科
7、粥基本熟了,就加海参和葱花,继续煮10分钟。
8、加生抽,盐,姜粉,白胡椒粉,拌匀。
9、完成,可食。
李硕铭 2021-01-26 05:00 海参小米粥各有各的做法,我给你推荐一种吧:
海参小米粥:
1.
切姜丝葱花、海参切片
2.
小米淘洗干净浸泡
3.
干贝撕成丝
4.
优艾设计网_PS论坛将海参、姜丝放入干贝中,加入鱼露腌制
5.
小米放入高压锅,加入足量的水,大火煮至噗嗤声后转小火煮8分钟
6.
放安全阀门打开盖,加入姜丝、干贝、海参和枸杞,小火熬煮
7.
大约5分钟后加适量盐和胡椒粉,滴几滴香油,撒上葱花,即可关火。
方向 2021-01-26 05:04 材料
小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花
做法
1、小米淘洗干净,用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片;
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,优艾设计网_设计转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
小诀窍
做粥的时候要注意上述步骤,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。
罗东 2021-01-26 05:05 优艾设计网_设计LOGO
需要添加香辛料,这样就不会腥。做法如下:
一、用料:泡发好的海参2只、小米粥适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、盐少许。
二、步骤:
1、泡发好的海参切成小段,姜切成丝,葱切成葱花备用。
2、锅里放一点点油,把葱姜爆香后放入海参爆炒几下,装盘备用。
3、煮好的小米粥放在砂锅里面小火烧开,把爆炒好的海参放入小米粥里面,加盐,适量的白胡椒粉调味。
4、粥滚了立马关火,一碗营养美味的海参小米粥就做好了。
小贴士:
盐和胡椒粉不要省略,海参放入小米粥不要长时间的煮。
海参小米粥是将小米和水混合着煮,中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富,容易吸收。
做粥的时候要注意,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。
徐道 2021-01-26 05:05 海参小米粥的家常做法
1.提前将海参泡好备用,按照一人一条的量来准备,小米也备好。
2.熬粥最好使用陶瓷,在陶瓷煲中加入适量的水,最好是温水,之后再放入定量的小米。
3.大火煮开之后再用小火慢慢煎熬半个小时。
4.准备提前熬好的鸡汤。
5.取适量鸡汤,加入盐和胡椒粉煮开
6.已经泡好的海参放入陶瓷煲中煮五分钟即可。
7.小米熬到浓稠后停止。
8.把煮好的海参捞出来,放入小米粥中,继续小火煮,五分钟就可以了。
9.起锅的时候可以放一点点优艾设计网_Photoshop百科准备好的青菜。
海参小米粥的小诀窍
1、大家都知道海参是发物,是不能与葡萄,柿子,山楂等水果一起食用,这些水果中含有非常多的鞣酸,一同食用的话,会导致蛋白质凝结,很难消化,还会出现恶心吐呕肚等症状。
2、海参也不能和甘草一起食用的。
3、在烹饪海参的时候,不能加醋,因为醋和海参中的营养成分会中和,起不到强健身体的作用。
4、海参虽然是滋补品,但是年龄太小的儿童最好不要食用。
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