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鲍鱼粥怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-02 20:21 出处:网络 作者:磨皮美容教程
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徐建优艾设计网_Photoshop问答超 2021-01-26 07:25

  • 步骤

  • 1.取龙虾头部(宰杀清理好的)待用。

  • 2.鲍鱼备好且去壳清理干净待用。

  • 3.葱姜备好待用。

  • 4.把龙虾头部放入高压锅中。

  • 5.兑入适量的清水。

  • 6.放入鲍鱼。

  • 7.放入白酒适量。

  • 8.放入料酒适量。

  • 9.放入胡椒粒、葱姜适量。

  • 10.放入鸡精适量。

  • 11.放入盐适量,盖上锅盖,高压煮15分钟即可出锅。

  • 12.一碗龙虾鲍鱼清汤上桌。


郭昊 2021-01-26 07:31

冻鲍鱼粥的做法:
食料:鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯

腌料:盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙

做法步骤:
(1)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料。

(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。

(3)洗净,鸡肉优艾设计网_设计LOGO切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。

(4)将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。


石义龙 2021-01-26 07:34

用料

主料:鲍鱼4个、猪肉100克、小米粥4碗

辅料:盐3克、胡椒粉3克、芹菜珠1汤匙

一、新鲜鲍鱼处理干净。

二、将鲍鱼肉切丝。

三、猪肉洗净,切片。

四、加入盐、胡椒粉抓匀,腌制10分钟。

五、小米粥煮开。

六、加入猪肉。

优艾设计网_PS论坛七、加入鲍鱼。

八、略煮一会,将猪肉与鲍鱼煮熟,加入盐调味熄火。

九、食用时加入芹菜珠即可。




高继武 2021-01-26 07:34

用料

主料:鲍鱼4个、猪肉100克、小米粥4碗

辅料:盐3克、胡椒粉3克、芹菜珠1汤匙

一、新鲜鲍鱼处理干净。

二、将鲍鱼肉切丝。

三、猪肉洗净,切片。

四、加入盐、优艾设计网_Photoshop问答胡椒粉抓匀,腌制10分钟。

五、小米粥煮开。

六、加入猪肉。

七、加入鲍鱼。

八、略煮一会,将猪肉与鲍鱼煮熟,加入盐调味熄火。

九、食用时加入芹菜珠即可。




王心宇 2021-01-优艾设计网_PS百科26 07:38

鲜鲍鱼粥 材料: 材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜,200克,香菇,20克,虾米,20克 调味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,盐半大匙 做法: 1.虾米洗净后泡软,香菇洗净并泡软后再切丝,高丽菜切丝备用 2.鲍鱼以盐水洗净后,放入滚水中转小文火浸泡20-30秒,再起锅以清水略洗后,剥去外壳和内脏,再切斜片备用 3.锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用 4.取一汤锅,放入白饭并加入水至淹盖过饭后,以中小火熬煮至八分熟成为粥状,再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟 5.然后放入鲍鱼片继续煮一下,再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成 厨师叮咛: 鲍鱼清洗时,应以1:20比例的盐水浸泡约15分钟后取出,再以盐水略微沖洗即可,绝不可用清水沖洗,以免影响肉质的口感

记得采纳啊


万博 2021-01-26 07:38

鲍鱼粥的做法如下:

  用料
  鲍鱼 半斤
  鲜海虾 半斤
  稻米 三人量
  姜丝10g
  香油5ml
  盐5g
  白胡椒粉3g
  做法
  1.先将鲜活鲍鱼用牙刷刷干净,坐锅烧开水,将洗净的鲍鱼放进去焯烫5秒立即捞出来,用小刀把鲍鱼肉挖出来,去掉绿色的内脏部分,切丁。鲜虾去壳,去虾线。
  2.小站稻米放进砂锅里煮开,放几滴香油。然后倒入姜丝。
  3.倒入切好的鲍鱼丁和虾优艾设计网_PS论坛段。
  4.文火炖两个小时,调入盐和胡椒粉,晾凉一些,就可以吃了~
  营养价值
  1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
  2.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
  3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。
  4.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
  5.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
  6.鲍鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
  鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,3.0毫克,铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素,失去原来味道及功能


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