土豆和鸡蛋怎么做好吃啊？？

土豆和鸡优艾设计网_设计蛋怎么做好吃？土豆和鸡蛋怎么炒好吃

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姚远 优艾设计网_设计圈 2021-01-26 09:59

食材与明细
长土豆3个
咸肉约50克
鸡蛋2只
百里香1/4茶匙
罗勒1/4茶匙
迷迭香1/4茶匙
黑椒粉1/4茶匙
盐2/3茶匙
糖1/2茶匙
难度普通
时间三刻钟
口味香草
工艺炒
鸡蛋土豆粒的做法步骤
1.
把
鸡蛋
打散，升中火，锅里放油约1/2汤匙，倒蛋液在锅里；

2.
煎熟后用锅铲把蛋捣碎成桂花状，盛起备用；

3.
把切成细粒的咸肉煸出油，也盛起备用；

4.
倒入漂过水后滤干的土豆粒，中火烘至底变金黄色，用翻几下，再烘，烘至土豆粒干水后带至少有一面为金黄色；

5.
倒入蛋碎，加全部
调料
，翻炒均匀；

6.
倒入咸肉粒，兜匀即可供食用。

温馨小提示
一、土豆切粒后要用清水把淀粉的漂洗干净，这样做后土豆烹调起来就不会粘，比较爽口； 二、土豆粒也可以与玉米粒、青豆配伍，也可以配青菜粒，如雪里蕻、白菜、西兰花、菜芯等

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梁晨 2021-01-26 10:03

优艾设计网_设计圈 材料:土豆，葱，油，盐，鸡蛋。
1、将土豆削皮，然后把削好皮的土豆切成丝，然后把土豆丝放进一个空放盘子里。
2、拿两个鸡蛋打碎放进碗里。
3、向锅里放入油(根据自己的量)等油热了将土豆丝和打好的鸡蛋放入锅中翻炒。然后，将葱切成小正方形放入锅中，再放入适当的盐，继续翻炒。
等土豆丝熟了即可盛出。

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吴鹏飞 2021-01-26 10:08

优艾设计网_PS交流 呵呵
先用油把弄好的鸡蛋给烹了,过一两分种以后用碗盛起来,然后把切成丝的土豆(越细越好)放到锅里(加点油)炒炒,等到七成熟的时候把鸡蛋放锅里混炒一会儿最后别忘了放调料！建议:放些切碎的葱在里面,炒好以后很香的也是美味啊！哈哈哈

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高良 2021-01-26 10:12

优艾设计网_Photoshop问答 土豆丝，面粉，鸡蛋，盐，做土豆鸡蛋饼

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曾朝尉 2021-01-26 10:优艾设计网_PS百科14

材料:土豆，葱，油，盐，鸡蛋。
1、将土豆削皮，然后把削好皮的土豆切成丝，然后把土豆丝放进一个空放盘子里。
2、拿两个鸡蛋打碎放进碗里。
3、向锅里放入油(根据自己的量)等油热了将土豆丝和打好的鸡蛋放入锅中翻炒。然后，将葱切成小正方形放入锅中，再放入适当的盐，继续翻炒。
等土豆丝熟了即可盛出。

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李立 2021-01-26 10:17

优艾设计网_Photoshop问答 主料
土豆
50g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
生抽
适量
鸡精
适量

步骤

1.1个土豆去皮切成小丁。

2.锅中加适量油，烧热后倒入土豆丁翻炒。

3.炒的中途喷少许水，才不会太干了。

4.两个鸡蛋。

5.打散成蛋液。

6.土豆丁炒熟之后倒入蛋液。

7.蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。

8.炒散后加适量的生抽和鸡精调味。

9.盛出，洒上香菜即可。
小贴士
土豆丁因为切得小，也很快就熟，我估计约10分钟吧。
蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。

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