王海涛 2021-01-26 10:19
可以,以下是魔芋烧鱼块的制作方法:
主料:草鱼800g、魔芋200g
辅料:油适量、盐适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、味精适量、葱适量、芹菜适量、干红椒适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、豆瓣适量
做法:
1、魔芋焯水捞出
2、用盐、优艾设计网_设计百科花椒、味精、玉米淀粉腌鱼
3、锅中烧油
4、鱼块过油炸捞出控油
5、准备材料
6、锅中起油
7、加入姜、蒜、花椒、盐、干红椒、豆瓣炒香
8、加入鱼块,魔芋翻炒
9、加水
10、加入蚝油,烧至熟软收汁
11、加葱、芹菜、味精
12、炒匀关火
13、盛盘
聂帅 2021-01-26 10:22 优艾设计网_PS问答 魔芋豆腐可以煮鱼的,做法如下:
主料:鱼 魔芋豆腐
辅料:大葱 蒜 生姜 胡椒 味精 盐 干淀粉
1、鱼切片,鱼头剖两半,生姜拍烂放入鱼中,加入干淀粉调均匀;大葱切段,豆腐切块,蒜切片。
2、锅中烧油,油热放入鱼头,稍微过一下油,这样煮出来的汤才会更浓更香。
3、再入大葱段,翻一下。
4、 轻轻地放入魔芋豆腐后,加入水,加入胡椒。
5、水开后,将鱼片一片一片地慢慢放入水中。
6、盖上锅盖,水开后五分钟就好了,要不鱼煮老了就不好吃了,再加入味精和盐就OK了。
魔芋豆腐属于川菜,其主要食材是魔芋。“魔芋豆腐”作为新型保健食品,既可多带带烹食,亦可佐其它菜肴共食,味道清爽可口。
胡炜 2021-01-26 10:23 优艾设计网_设计LOGO 材料
猪肉,油,冬菇,蒜,酱油,盐,糖,小唐菜
做法
1.猪肉和蒜剁碎,放酱油、油、盐、糖调味,再放点生粉
2.冬菇洗净,酿入猪肉
3.把酿的冬菇放入去煎香,再放点水煮熟
4.小唐菜煮熟,摆边,上碟
柳晓俊 2021-01-26 10:29 魔芋Q弹,鱼肉鲜嫩,再佐以麻辣口味,寒冷的冬天吃出一头毛毛汗,真是惬意。
食材
主料
草鱼
1条
魔芋
1000g
辅料
菜籽油
150ml
猪油
100ml
盐
20g
大葱
5棵
芹菜
5棵
鱼料
1/4包
蒜优艾设计网_Photoshop问答
5粒
姜
1块
泡姜
1块
泡椒
3个
青花椒
1勺
步骤
1.备好各种调料,分门别类地装好。
2.备好鱼料。
3.魔芋氽水备用,鱼肉洗净备用。
4.油锅下一半姜、蒜、葱头、泡姜、泡椒、青花椒炒香,下鱼料炒香。
5.小火煮油,再加剩下的姜蒜类调料。
6.烧好的油锅内倒入魔芋翻炒,加水没过魔芋烧煮一阵。
7.下鱼轻轻翻动,断生后加芹菜翻均即可起锅。
小贴士
魔芋一定要先下锅多煮一会,越煮得久越老越入味。
柳晓俊 2021-01-26 10:32 优艾设计网_PS百科 食材
主料
草鱼
800g
魔芋
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
味精
适量
葱
适量
芹菜
适量
干红椒
适量
蚝油
适量
玉米淀粉
适量
豆瓣
适量
步骤
1.魔芋焯水捞出
2.用盐、花椒、味精、玉米淀粉腌鱼
3.锅中烧油
4.鱼块过油炸捞出控油
5.准备材料
6.锅中起油
7.加入姜、蒜、花椒、盐、干红椒、豆瓣炒香
8.加入鱼块,魔芋翻炒
9.加水
10.加入蚝油,烧至熟软收汁
11.加葱、芹菜、味精
12.炒匀关火
13.盛盘
小贴士
刘德权 2021-01-26 10:33 主料
草鱼
1条
魔芋
1000g
辅料
菜籽油
150ml
猪油
100ml
盐
20g
大葱
5棵
芹菜
5棵
鱼料
1/4包
蒜
5粒
姜
1块
泡姜
1块
泡椒
3个
青花椒
1勺
步骤
1.备好各种调优艾设计网_Photoshop百科料,分门别类地装好。
2.备好鱼料。
3.魔芋氽水备用,鱼肉洗净备用。
4.油锅下一半姜、蒜、葱头、泡姜、泡椒、青花椒炒香,下鱼料炒香。
5.小火煮油,再加剩下的姜蒜类调料。
6.烧好的油锅内倒入魔芋翻炒,加水没过魔芋烧煮一阵。
7.下鱼轻轻翻动,断生后加芹菜翻均即可起锅。
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