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用黄豆酱可以做什么菜??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-03 11:42 出处:网络 作者:PS自学
用黄豆酱可以做优艾设计网_Photoshop问答什么菜?岳爱峰 优艾设计网_电脑技术2021-01-26 14:51
用黄豆酱可以做优艾设计网_Photoshop问答什么菜?
岳爱峰 优艾设计网_电脑技术 2021-01-26 14:51

凉拌手撕菜:这个方法非常简单,但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黄豆酱代替油盐酱醋,加一些黄豆酱进去就行了。

可以用手把白菜叶子撕成片,加入洋葱片,西红柿片等,也可以同时加入油麦菜,拍过的黄瓜等,只要你喜欢的青菜,罗卜,青椒,香菜,葱什么都可以放进来,最后拌进去黄豆酱,量根据自己的口味加就行。

可以炖鱼,在油热了之后,先下一些黄豆酱,炒一会,再加入葱姜蒜等自己喜欢的调料,加黄酒,加水,烧开,加入鱼,再调整下咸淡,不足的话,加一点盐,鱼熟了菜就做成了。

黄豆酱,可以做炸酱,加入肉末或者鸡蛋,炒一会,太干的话,在锅里加一点水。

炒酱可以拌清水煮面,也可以拌清水煮青菜。或者蒸土豆,豆角等。


陈潇 2021-01-26 14:55

优艾设计网_Photoshop交流 用料

茄子(紫皮为佳) 2-3 条

五花肉 2 两

大蒜 半头

大葱 适量

生姜 适量

豆瓣酱 1.5汤匙

生抽(或 海鲜酱油) 1汤匙

料酒 1茶匙

蚝油 1茶匙

砂糖 1茶匙

香油 0.5茶匙

味精 少许

胡椒粉 少许

食盐 少许

干红椒(或 泰椒) 少许

家常酱茄子的做法

1、茄子洗净去蒂,在两端用刀割破表皮。

2、五花肉切成1分左右的丁。

3、葱切葱花,蒜切碎,姜切丝,干红椒切碎

4、锅内加少许植物油烧至三成热,将茄子入锅,小火慢煎。(不盖锅盖)

5、将1.5汤匙豆瓣酱;1汤匙酱油;1茶匙料酒;1茶匙蚝油;1茶匙砂糖;0.5茶匙香油;少许味精;1/3的大蒜;1/3的葱花;少许盐(根据个人口味);全部辣椒,以及与以上材料体积1.5-2倍的水兑成酱汁。

6、中间给茄子翻身,避免煎糊。待茄子变软后,盛出备用。(注意尽量不要戳破茄子表皮)

7、锅内留油少许,待油三成热时,依次加入1/3葱花,1/3大蒜,姜丝,胡椒粉炝锅。加入五花肉丁炒散变色。

8、加入第6步煎好的茄子,加入第5步调好的酱汁。大火烧开。轻晃锅体,使酱汁与茄子接触均匀。加盖,小火闷烧。

9、中间注意看护,不要干锅。大约5分钟左右,转大火收汁。待汤汁浓稠,撒入剩余的大蒜和葱花。出锅摆盘即可。

“同一道菜,不同的人总会做出不同的味道。当我们想起某道菜时,其实是想起了哪个或掌勺,或同席的人。”——客厅往北走出品。


高良 2021-01-26 14:56

优艾设计网_Photoshop百科 1、炒菜中加入黄豆酱可以调味增鲜;

2、补充蛋白质的摄入,青菜中缺少蛋白质;

3、润色,黄豆酱能够给菜品增色;

4、替代其他没有调料,缺盐缺豆瓣酱等都可以用黄豆酱替代。


程伟 2021-01-26 15:04

大地回春原料:黄瓜三根、生菜优艾设计网_PS百科一把。苦苣一把。小西红柿若干,海天黄豆酱一小碗。做法:黄瓜洗净切条备用,生菜劈成单叶洗净备用,苦苣洗净备用,将以上三种依次摆放在大盘子里,每样占盘子1/4位置,最后剩下1/4位置将小西红柿洗净码放好。搭配那一碗黄豆酱。吃法:用手拿着蔬菜蘸着酱吃。口感:鲜脆爽口,口感清新。适合酒席、家宴、日常生活等各种场合。亲,和你的标准合胃口不?记得给好评哦~


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