铜号菜怎么做好吃啊？？

优艾设计网_设计客铜号菜怎么做好吃？铜豪菜怎样炒好吃呢

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王雷 优艾设计网_PS交流 2021-01-26 15:38

茼蒿菜用开水烫一下跟豆腐清炒

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黎秋华 优艾设计网_设计2021-01-26 15:40

主料

• 粘米粉：200

辅料

• 油 ：ml

具体步骤

• 第一步

  1.准备好所有食材，粘米粉、花生仁，模具（铜勺），PS：这种磨具在韶关各县市都有的卖，其他地方好像没有

• 第二步

  2.花生仁，浸泡洗干净，沥干水；

• 第三步

  3.200克粘米粉加280克清水、盐、五香粉拌均；PS：水量与粘米粉比例很重要，太稀太稠都影响口感。

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陈冬 2021-01-26 15:50

优艾设计网_平面设计 铜勺饼的做法步骤11.准备好所有食材，粘米粉、花生仁，模具（铜勺），PS：这种磨具在韶关各县专市都有的卖，其属他地方好像没有。
铜勺饼的做法步骤22.花生仁，浸泡洗干净，沥干水；
铜勺饼的做法步骤33.200克粘米粉加280克清水、盐、五香粉拌均；PS：水量与粘米粉比例很重要，太稀太稠都影响口感。
铜勺饼的做法步骤44.加入沥干水的花生仁拌均；
铜勺饼的做法步骤55.拌均好的米浆静放10分钟；
铜勺饼的做法步骤66.热锅，倒油，油温160度左右，放入空的铜勺干炸；
铜勺饼的做法步骤77.炸过的铜勺，将米浆摊在上面；
铜勺饼的做法步骤88.油温达180度，放入锅中炸；
铜勺饼的做法步骤99.炸到一定程度，铜勺模具自动脱模；
铜勺饼的做法步骤1010.翻转一次，继续炸到金黄色，捞出；
铜勺饼的做法步骤1111.捞出的炸好的铜勺饼，用吸油纸把多余的油吸干；冷却之后香酥可口。

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李坚 2021-01-26 15:56

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茼蒿菜

为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜等,铜豪菜也是其中一种叫法.

炒茼蒿菜

食材:

主料: 茼蒿500g

辅料: 蒜头5粒, 盐1匙, 鸡精半匙, 油3匙

烹饪工具:

烹饪步骤:

1 准备茼蒿菜，尽量挑选那些比较嫩的茼蒿菜

2 去老梗，去黄叶，择成小段洗净沥干水备用

3 锅里放油烧热，放入洗净沥干水的茼蒿菜

4 茼蒿易熟，翻炒几下就软了，再加入盐，鸡精

5 最后加入准备好的切碎的蒜头, 翻炒均匀即可出锅

小贴士:

茼蒿菜易熟，炒茼蒿不宜过久，久了口感不好

营养价值:

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。

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