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酱烧肉怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-03 13:16 出处:网络 作者:磨皮美容教程
酱烧肉怎么做好吃?麦酱优艾设计网_设计圈烧肉怎么做好吃段然敏 2021-01-26 17:45
酱烧肉怎么做好吃?麦酱优艾设计网_设计圈烧肉怎么做好吃
段然敏 2021-01-26 17:45

主料:五花肉1条,冰糖(五花肉量的1/3)
调料:生抽1大勺,醋 1/3勺,八角,桂皮,花椒,姜片,盐,植物油,水
做法
1、五花肉洗净,拔毛。
2、热锅,倒入油,油热后放入冰糖炒糖色。
3、冰糖溶化,颜色呈现出金黄后离火,余温会让冰糖的颜色继续加深。
4、等深到稍微出现咖色的时候,立刻倒入五花肉,翻炒。
5、倒入除盐以外的优艾设计网_设计圈其他调料,小火炖到肉软烂后,加盐调味。


刘云鸿 2021-01-26 17:47

酱烧肉的做法步骤

1. 将切成片的五花肉与凉水一起下锅,煮开1分钟后捞出,洗净浮沫待用

2. 一点点油,热后放花椒、八角、葱、姜炝锅

3. 放入焯过水的五花肉片,翻炒至没有水份

4. 当看到锅内有肉出的油冒着泡泡时,说明水份已干,加入一大勺豆瓣酱

5. 翻炒优艾设计网_Photoshop百科至能闻到豆瓣的香味

6. 加入温水、白砂糖、料酒、酱油少许,中火煮(不用放盐,豆瓣酱够咸)

7. 煮至汤汁粘稠即可,最好能煮至没有水份,锅内只有肉片、酱、油


王琪 优艾设计网_设计 2021-01-26 17:56

番茄酱红烧肉的做法
1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块)
2.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分
3.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡
4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味
5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出
6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,放入番茄酱出锅即可


高翔 2021-01-26 17:57

制作方法:

主料:红烧肉500g

辅料:大蒜6个

番茄酱:200g

啤酒:1瓶

制作步骤:

  1. 五花肉洗净,切小块。


    2.放入大蒜、料酒两勺和五花肉入过煮一下。


    3.锅入油放入大蒜,小肉块炒一会儿。


    4.等肉块炒出油了倒入一优艾设计网_设计LOGO瓶啤酒,加少量盐盖盖煮开


    5.锅里啤酒煮的差不多了,加入番茄酱,番茄酱的量可以根据自己喜好程度添加,正常是两大勺。


    6.最后加入少量小葱略炒一会就可以了。



胡俊波 2021-01-26 17:58

优艾设计网_Photoshop百科 酱烧肉的做法步骤

1. 将切成片的五花肉与凉水一起下锅,煮开1分钟后捞出,洗净浮沫待用

2. 一点点油,热后放花椒、八角、葱、姜炝锅

3. 放入焯过水的五花肉片,翻炒至没有水份

4. 当看到锅内有肉出的油冒着泡泡时,说明水份已干,加入一大勺豆瓣酱

5. 翻炒至能闻到豆瓣的香味

6. 加入温水、白砂糖、料酒、酱油少许,中火煮(不用放盐,豆瓣酱够咸)

7. 煮至汤汁粘稠即可,最好能煮至没有水份,锅内只有肉片、酱、油


陈亮 2021-01-26 17:59

麦酱烧肉做法
1

将五花肉去毛洗净,冷水下锅,锅里放几片姜、花椒,煮熟,可以不用煮过芯。

2
将煮好的五花肉切成厚薄适中的片。

3
将青红椒洗净滚刀切细。

4
姜切小片。

5
洋葱切小方块。

6
热锅,倒入适量花生油,烧七成热。

7
放入姜片、花椒稍微爆锅。

8
将切好的五花肉倒入翻炒。

9
至表面出油微黄。

10
挤入约1优艾设计网_设计LOGO5克左右金格勒复合酱,翻炒均匀至吐油酱香,再倒入少许万家香酱油,翻炒均匀。

11
倒入青红椒、洋葱炒至其表面发软。

12
调入适量盐、味精即可装盘食用。

13
成品。特点:成菜色泽鲜艳,酱香扑鼻,唇齿留香,回味无穷。


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