唐杰波 2021-01-26 22:44 优艾设计网_在线设计 带皮肥肉先蒸熟了,把油逼出来,调成自己喜欢的口味放到锅里炸熟了最好吃。
刘晓艳 2021-01-26 22:46 1、先将肉切成小块,然后和一部分葱,姜,大料放入高压锅中,加入适量的水,压10分钟左右,直到肉变烂为止。记住一定要煮烂,这样肉里的肥油才能出来
2、把煮好的肉从高压锅里捞出,剩下的葱姜都切好,大料,糖,酱油等也都准备好
3、炒锅打开,倒入豆油,等豆油沸腾后加入葱姜炒香,然后把捞出的肉放到锅里炒,随后加入酱油,糖,和白醋【怕肉肥腻的可以多加点优艾设计网_设计客白醋】,小火不停的翻炒直到滋味都浸入肉中,出锅前加入少量的盐和味精调味,这样香喷喷的一盘五花肥肉就做好了
罗晶晶 2021-01-26 22:46
用料
带皮猪肉 400g
鸡爪 6只
八角 3个
青花椒 3小撮
干辣椒 3个
红烧酱油 1勺
生抽 2勺
姜 3片
白酒 适量
冰糖 2块
食盐 适量
红烧鸡爪带皮猪肉的做法
猪肉清洗后优艾设计网_PS交流切块,鸡爪清除指甲后剁两段
油热后加冰糖与猪肉一起翻炒,水份炒炒干时沿锅壁淋入白酒
加生抽、红烧酱油、米醋炒出糖醋香味
加入开水烧沸的再加入辣椒、青花椒、八角。
汤汁煮至一半时,加入鸡爪继续煮。
一定要大火收汁到略有汤汁的时候即可出锅盛盘。
盛盘时可以撒入增香
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刘德权 优艾设计网_PS论坛 2021-01-26 22:48 带皮肥肉先蒸熟了,把油逼出来,调成自己喜欢的口味放到锅里炸熟了最好吃。
张娜 优艾设计网_设计LOGO 2021-01-26 22:49 做红烧肉啊,好吃。但不能吃多了。锅里放油,放糖,把糖全化开后。放肉炒上色,放酱油。大料,花椒,香叶,姜,盐。加油,炖半个小时左右,肉炖烂就好。少做点,不好吃再换方法啊。
于路飞 优艾设计网_平面设计 2021-01-26 22:49 1、先将肉切成小块,然后和一部分葱,姜,大料放入高压锅中,加入适量的水,压10分钟左右,直到肉变烂为止。记住一定要煮烂,这样肉里的肥油才能出来
2、把煮好的肉从高压锅里捞出,剩下的葱姜都切好,大料,糖,酱油等也都准备好
3、炒锅打开,倒入豆油,等豆油沸腾后加入葱姜炒香,然后把捞出的肉放到锅里炒,随后加入酱油,糖,和白醋【怕肉肥腻的可以多加点白醋】,小火不停的翻炒直到滋味都浸入肉中,出锅前加入少量的盐和味精调味,这样香喷喷的一盘五花肥肉就做好了
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