泥菇怎么做好吃啊？？

泥菇怎么做好吃？香菇泥的制作的家常做法大优艾设计网_PS百科全怎么做好吃视频

---

周行 2021-01-27 01:27

优艾设计网_PS交流 就是雌性出家人。还有一说，就是从土里面长出来的蘑菇。

---

李硕铭 2021-01-27 01:32

材料
鲜香菇10个，蛋清1个，蒜茸适量，素油2大匙，盐适量，干淀粉适量，生抽适量，白糖适量
做法
1.香菇放在大碗里，加蛋清，拌匀，加干淀粉，加少许盐
2.锅里油加热，放蒜茸炒香，拣出蒜茸
3.改中火，逐个放入香菇，煎至两面略微发焦
4.改大火，倒入对好的调料，翻炒，尝味道，收干汁就可以出锅了
小诀窍
1.香菇很吸味，所以宁肯开始的时候少放盐和生抽，快出锅前尝味道，不够咸的话再添加盐和生抽。 2.生抽要特别淡优艾设计网_设计的那种，调料里可多加点水，要不然颜色太深。 3.糖的多少就看个人喜好了。 4.调料汁:少许生抽, 少许白糖，水淀粉。调好还可以在调料里点1，2滴醋，可以带出蘑菇的甜味。

---

胡明静 2021-01-27 01:33

优艾设计网_设计 土豆泥焗蘑菇

主料

土豆2个 大蒜6瓣

口蘑20个 马苏里拉芝士50克

盐6克

辅料

黑胡椒适量 白葡萄酒适量

土豆泥焗蘑菇的做法步骤

1.土豆放入热水中小火煮30分钟。

2.口蘑洗净、大蒜剁成蒜泥。

3.锅里放入适量橄榄油，放入蒜泥炒出香味。

4.放入口蘑翻炒后，放入适量白葡萄酒煮3分钟。

5.土豆煮熟压成泥，放入适量盐和黑胡椒拌匀，放在烤盘里。

6.口蘑放在土豆泥上。

7.表面撒上一层马苏里拉奶酪。

8.放入烤箱200度烤15—20分钟，烤至表面金黄即可。

9.出炉后表面可以撒点百里香。

---

宋翔 2021-01-27 01:35

雌性出家人? 楼上的你太逗了。^0^

“泥菇”是福建省清流县深山老林的一种野生蘑菇，味道非常鲜美，营养价值仅次於红菇，此菇的表面是一种很罕见的青色，因此也叫“青面菇”。和红菇优艾设计网_设计LOGO一样，目前还没发明人工培植方法，是一种纯天然野生蘑菇。此菇制作方法：1、将此菇冼净，剪去菇脚，浸泡十几分钟，不需切小，整个整个放入锅内炒五花肉，菜名“炒蘑菇”；2、和五花肉一起红烧，菜名“红烧蘑菇”；3、放入沙锅＋五花肉切块＋姜片＋盐巴＋酱油＋料酒＋一点点味精，清炖，菜名“炖蘑菇”。

---

王心宇 2021-01-27 01:45

香菇泥的制作方法的做法
1.黑豆豆腐洗净，压成豆腐泥
2.香菇去蒂洗净，切小丁
3.黄瓜去皮洗净，切小丁
4.胡萝卜去皮洗净，切小丁
5.香肠切小丁，备用

6.炒锅倒入少许橄榄油烧热，下葱姜末爆香优艾设计网_Photoshop问答

7.放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒
8.炒至香菇出水时，放入黄瓜丁、香肠丁和豆腐泥继续翻炒
9.炒至将熟时，加少许盐调味即可

---