优艾设计网

茄子水饺怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-03 19:37 出处:网络 作者:PS基础教程
茄子水饺怎么做好吃?优艾设计网_Photoshop问答茄子怎么做饺子馅好吃邵秀珠 2021-01-29 13:24
茄子水饺怎么做好吃?优艾设计网_Photoshop问答茄子怎么做饺子馅好吃
邵秀珠 2021-01-29 13:24

食材
主料
茄子
800g
自发粉
500g
猪肉末
100g

辅料

适量

适量

少量

少量
洋葱
少量
鸡蛋
2个
料酒
少量
酱油
少量
香油
少量
味精
少量
鸡精
少量
花椒
少量
步骤

1.茄子 洗净。

2.猪肉馅 备用。

3.葱姜 洗净。

4.洋葱 洗净。

5.茄子去皮,切成细丝。

6.准备2个鸡蛋。

7.将鸡蛋在油锅里翻炒,搅碎。

8.葱姜切末。

9.洋葱切小优艾设计网_设计模板丁。

10.热油锅。放入干花椒。待花椒变黑后,捞出。

11.加入肉馅,并放入料酒。

12.放酱油。

13.放少了的盐。

14.放入葱姜。

15.放入鸡精。

16.放入味精。

17.放少许香油。

18.放入鸡蛋和洋葱。

19.最后加入茄子丝。

20.搅拌均匀即可。

21.自发粉按比例和面。

22.揪成大小均匀的剂子,并擀皮。

23.包子就算包好了。

24.蒸锅铺屉布,将包子码好了。锅冒起后蒸20分钟即可。
小贴士
选茄子不宜选太嫩的茄子,容易出汤。


刘东川 优艾设计网_平面设计 2021-01-29 13:26

原料:
面粉(白面)、猪肉馅、虾仁、茄子、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、香油、花生油。
做法:
1、茄子切细丝,用清水浸泡一会儿,虑去黑汤,加少许盐腌10分钟(盐量要小)。虾仁儿切小块用少许酱油和香油腌制10分钟,鸡蛋炒散备用;
2、肉馅儿里加少许高汤(水也可以)一个方向搅上劲儿,加姜末、分两次加入适量酱油,不断搅;加入适量盐,葱末,加入少许花生油,打入一个生鸡蛋,继续搅;再加入腌好的虾仁儿,炒好的鸡蛋;用手挤去茄子里的水分(不要挤得太干),最后,加入肉馅儿,如果喜欢香菜,可以放一点香菜末(一定要少放);

3、和面,我和得稍微软了一些,一切准备好了,开始包啦;


陈晓龙 2021-01-29 13:30

优艾设计网_在线设计 材料猪绞肉100克、茄500克姜末10克、葱花10克、腌辣椒、蒜泥15克调味料糖50克醋70cc、豆瓣酱25克、酱油、盐、味精、葫椒粉、粉、红椒油各少许
做1、茄先皮切丁
2、茄丁油稍炸捞
3、少许油煸炒豆瓣酱再加入猪绞肉煸透
4、放入茄丁、汤及调味料稍煮
5、醋加进4料
6、加葱花拌炒再粉勾芡浇红椒油推匀起锅冷却


傅越 2021-01-29 13:31

茄子是我们大家都非常熟悉的一种蔬菜,茄子不但卖相非常好而且还含有丰富的营养,茄子里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃茄子可以起到很好的养生保健功效,所以茄子深受人们的喜爱,茄子的做法有很多种,下文我们就采用茄子搭配上面粉来做成茄子饺子。
1.现将茄子洗净,用打皮刀把窃皮去掉
2.把茄子切成小丁,为了防止水分流失和茄子不变色,现将花生油倒入切好的茄子中,均匀搅拌
3.把肉泥用花生油、酱油、鸡精、味精、盐、十三香放好,研制一段时间
4.将肉馅和茄子搅在一起,香喷喷的茄子馅已经弄好,等到使用
营养价值:
茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的优艾设计网_PS论坛吸收。
与苦瓜同食,苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。
防紫癜与肉同食,可补血,稳定血压,还可预防紫癜。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是茄子了,我们知道茄子不但美味而且还含有丰富的营养,经常吃茄子可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了茄子饺子馅家常做法大全,相信大家都已经掌握了吧。


葛朱磊 2021-01-29 13:33

  • 主料

  • 猪肉馅

    300克

  • 茄子

    500克

  • 面粉

    750克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 酱油

    适量

  • 1颗

  • 姜粉

    适量

  • 鸡蛋清

    2个



  • 步骤

  • 1.葱1颗,切成末

  • 2.肉馅

  • 3.肉馅中放入葱末,酱油,盐,姜粉

  • 4.搅拌均匀后,分多次加入鸡蛋清。加一次,搅拌,直到上劲,再加第二次,搅拌,上劲。
    也可以加全蛋,因为我做蛋挞剩下了鸡蛋清,所以就只有鸡蛋清了~~

  • 5.茄子先切片

  • 6.然后切成极小的小丁。
    切好后撒盐,用豆包布挤出水。以免馅里出汤。

  • 7.把挤好的茄子放入肉馅中。先放植物油,再搅拌。也是避免出汤哦~~

  • 8.拌好的饺子馅

  • 9.面粉

  • 10.和好的面团

  • 优艾设计网_设计圈

    11.面团切成小剂子

  • 12.擀成皮,放上馅

  • 13.包好的饺子

  • 14.水开后,放入饺子,饺子用手指一按,能弹起来,就说明煮好了


江慧 2021-01-29 13:34

  • 主料

  • 茄子

    1个

  • 西红柿

    1个

  • 猪肉

    100克

  • 2 碗

  • 辅料

  • 葱姜

    适量

  • 酱油

    1小勺

  • 十三香

    适量

  • 1小勺

  • 味精

    适量

  • 香油

    适量

  • 花生油

    2勺

  • 步骤

  • 1.面提前40分钟和好

  • 2.剁好肉馅

  • 3.加入十三香酱油味精香油

  • 4.搅匀

  • 5.优艾设计网_Photoshop问答茄子去皮,切小粒,西红柿也切小块

  • 6.加入葱姜肉馅

  • 7.加入花生油盐

  • 8.搅匀

  • 9.面揪成小块

  • 10.擀好皮开捏

  • 11.捏完

  • 12.做水,水开撒饺子

  • 13.开锅煮8分钟即可

  • 14.盛出。

  • 小贴士

  • 面提前40分钟和好。


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消