刘晨晨 2021-01-29 17:11
油菜炖豆腐的做法
一用料
主料:豆腐1块油菜250克
辅料:盐1小勺蚝油1汤勺胡椒粉1小勺
二、做法
1、大豆腐,选用卤水豆腐
2、小油菜每片分开清洗干净
3、煮锅优艾设计网_PS论坛烧开水,水开后,放入油菜焯烫半分钟,捞出
4、大豆腐切成大块,块的大小可以自己掌握,不要太薄,免得煎时易碎
5、炒锅放油,凉油的时候就可以放入豆腐块大火煎,把豆腐煎至两面金黄状态
6、加水,水高出豆腐表面,同时放入盐,胡椒粉,蚝油,煮开
7、放入小油菜一起煮3分钟,放入鸡汁炒匀出锅
8、装盘的时候用点心哦,漂亮一点总是有食欲的
林建斌 优艾设计网_设计圈 2021-01-29 17:17 根据自己爱好,清淡的直接烧汤调底味放入豆腐,小火稍炖,放入油菜,调味。
味道浓厚的可以把豆腐煎或炸一下在炖。这两种食料适合烹制清淡的菜肴。
孙阁 2021-01-29 17:26 主科豆腐四块,油菜半斤.
配料。水发木耳一两,熟豆油八钱。调料。精盐、味精、姜各适量。做法;
1.把油菜剥去外帮,摘去黄叶,切去根,洗净,切成一寸二长段。
2.把豆腐切成一寸长、四分宽、二分半厚的片,木耳泡发好,摘洗干净,姜切成末。
3.把勺放火上,加油烧热,先撒入姜未炸二下,再放入油菜煽炒到深绿柔软时,加一小碗水,放入豆腐加入盐和水发木耳。烧开后,改用小火慢炖五分钟,加味精,出勺即优艾设计网_PS论坛成。
张泽斌 2021-01-29 17:35 优艾设计网_Photoshop问答
食材:小油菜、豆腐、油、盐、葱末、鸡精。
拓展资料1.将豆腐切成块;
2.将小油菜洗干净;
3.把锅加热放油,爆香葱末;
4.之后倒入小油菜;
5.将小油菜均匀的翻炒;
6.之后添加适量清水;
7.再放入豆腐慢炖;
8.最后加盐、鸡精,翻匀出锅。
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