解晓光 2021-01-30 04:47 优艾设计网_Photoshop论坛 材料:白条鱼600克
调味料:花椒粉、盐、椒盐、葱油、姜油、料酒、植物油、面粉;
做法:
1白条鱼去内脏、洗净、去细鳞;
2放入料酒、盐、葱汁、姜汁、花椒粉腌制2小时左右;
3放入干面粉中,裹匀;
4炒锅内放入适量的植物油烧热,下入裹上面粉的小白条鱼炸至两面金黄色,捞出,当油温升至8成热时,再复炸一遍至脆;
5用椒盐蘸食;
贺雄伟 2021-01-30 04:48 优艾设计网_电脑技术 步骤
酥炸白条鱼的做法步骤11.将鱼处理,放盐,胡椒粉腌制。
酥炸白条鱼的做法步骤22.锅中适量油。
酥炸白条鱼的做法步骤33.把腌制过的小鱼放入锅中炸。
酥炸白条鱼的做法步骤44.两面煎炸。
酥炸白条鱼的做法步骤55.炸好后装盘即可。
上官福特 优艾设计网_PS问答 2021-01-30 04:51 放的音乐🎵
贾铭伟 优艾设计网_PS问答 2021-01-30 04:52
食材
主料
白条鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜汁
适量
生抽
适量
五香粉
适量
孜然粉
适量
步骤
1.白条鱼收拾干净。
2.放入盆中加入玖顺生姜汁。
3.加入生抽、食盐、五香粉拌匀腌制1-2小时。
4.将腌制好的小鱼放入面粉中,扑满面粉。
5.全部小鱼裹上面粉静置等鱼本身将面粉吸收。
6.上油锅,油温170度下入鱼炸。
7.炸至外皮酥脆,捞出晾凉。
8.重复放入油锅炸第二遍,使鱼焦脆。
9.沥油捞出,撒入一层孜然粉食用。
小贴士
1.腌制越久越入味,建议加长腌制时间。
2.静置面粉被鱼身吸收,防止油炸的时候,锅内掉落面粉,影响炸鱼的品相,面粉高温容易糊。
张志鹏 优艾设计网_设计 2021-01-30 04:57 放的音乐🎵
刘建华 2021-01-30 05:03 主料 白条鱼750克
辅料油适量 酱油2茶匙 料酒2茶匙 白糖少许 优艾设计网_PS交流辣椒末1茶匙 洋葱半个
步骤1.备好所用食材。
2.将鱼去鳞杂质,洗净控水。
3.再用辣椒,豆豉,料酒,酱油,白糖调好味,腌制数小时。
4.将腌制好的鱼控汁码在空气炸锅里。
5.定温200度,订时20分钟,烤五分钟刷一次酱汁。
6.再翻面烤个十分钟,最后在加入洋葱,空炸三分钟出香味即可。
7.这样子一份鲜咸白条鱼就完成了。
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