武大伟 2021-01-31 01:41 优艾设计网_Photoshop论坛 我要告诉你的是［胡萝卜炒肉］（原材料）胡萝卜100克，瘦肉50克，韭菜花10克，蒜子5克。
（调味料）花生油10克，盐5克，味精2克，湿生粉适量。制作过程：1胡萝卜去皮切丝，瘦肉切丝，韭菜花切段，蒜子切米。2瘦肉丝加入少许盐，味精，湿生粉腌好，胡萝卜丝用开水煮过，冲凉。3另烧锅下油，下入蒜米，肉丝，韭菜花炒片刻，合入萝卜丝，调入盐，味精炒至入味，然后用湿生粉勾芡即可。操作要点原料的刀法要一致，整齐，芡汁要少。此菜是典型的高蛋白，低脂肪营养食品，含锌量高达12毫克，对儿童缺锌性病及贫血有较好的疗效。
曾凡振 2021-01-31 01:42
1.将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）。
2.锅中放入适量水和少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用。
3.蒜苗洗净拍松切成段，干辣椒去籽切段或者丝。
4.炒锅烧热，放入少量油，放入干辣椒炒香。
5.再放入蒜苗炒香。
6.最后加入胡萝卜片炒匀，加盐调味即可。
胡萝卜是对人体健康有益的蔬菜，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，还含有丰富的胡萝卜素(红色胡优艾设计网_PS百科萝卜中含量最高，黄色胡萝卜中含量低，肉厚心小的胡萝卜含胡萝卜素较多)。
胡萝卜不仅营养全面，也有很好的医疗作用。
保护视力：你见过戴眼镜的兔子吗？没有吧。这是因为胡萝卜中含有的丰富胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A，来合成视紫红质，让人们拥有明亮的眼睛。
减缓身体衰老：胡萝卜素具有抗氧化活性，维护上皮细胞的正常功能。
防癌：经研究证实，每天吃胡萝卜有利于防癌。
提高免疫力：长期处于密封空调环境中或城市污染外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，身体的抗病能力也会下降。
另一方面，各种细菌、病菌大量繁殖，体质不佳时病菌、病毒就会乘虚而入，所以城市上班族更应当多吃胡萝卜，保持体内维生素A的摄入量，提高自身免疫力。
千序千语 2021-01-31 01:51 优艾设计网_设计 凉拌，切丝，可以放调料凉拌，也可以用沙拉酱和其他蔬菜（例如黄瓜片等）一起拌
也可以煲汤，胡萝卜和羊排一起煲汤，适合冬天吃，有营养，夏天不要吃，容易燥热，上火
王浩 2021-01-31 01:54 优艾设计网_平面设计注意：胡萝卜必须有油的情况下其营养才会被人体吸收，否则只会吸收水分。
建议：荤菜：清炖排骨和胡萝卜、清炖羊肉胡萝卜，这两道菜为荤菜首选。
素菜：花菜与胡萝卜、芹菜与胡萝卜、胡萝卜与粉条、胡萝卜与豆腐等等。
李梦龙 2021-01-31 01:57
木耳炒牛肉
原料:牛肉400克，水发木耳100克，胡萝卜40克，蚝油8克，葱花6克，鸡蛋清1个，盐、味精、淀粉各少许。
做法：牛肉洗净切片，优艾设计网_设计加入鸡蛋清、淀粉拌匀；水发木耳择洗净撕成小片；胡萝卜去皮洗净切片。锅上火倒油烧热，下入牛肉片炒散至熟，捞起，控净油。锅留底油，葱花炝香，下入胡萝卜片煸炒，再下入水发木耳同炒，调入盐、味精、蚝油，倒入牛肉炒匀即可。
三色养生菜
原料:牛肉150克，青萝卜100克，胡萝卜75克，盐、味精各少许，蚝油3克，葱花10克，鸡蛋清1个，淀粉少许。
做法：牛肉洗净切方丁，加入蛋清、淀粉拌匀；青萝卜、胡萝卜去皮洗净切方丁。锅上火倒油烧热，下入牛肉丁炒熟，捞起，控净油。锅留油，葱花爆香，下入青萝卜丁、胡萝卜丁同炒至快熟，放入牛肉丁，调入盐、味精、蚝油，炒至熟即可。
常炒羊肉
原料:白煮羊肉250克，水发粉丝40克，胡萝卜20克，香菜15克，盐、味精各少许，葱花5克，香油4克。
做法：白煮羊肉切条；水发粉丝切段；胡萝卜去皮洗净切条；香菜择洗净切段。锅上火倒入油，葱花炝香，下入胡萝卜条煸炒至熟，下入水发粉丝、羊肉条、香菜段，调入盐、味精炒至熟，淋入香油即可。
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