优艾设计网

冬瓜大锅菜怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-04 08:47 出处:网络 作者:PS教程自学
冬瓜大锅菜怎么做好吃?如何炖优艾设计网_设计客冬瓜大锅菜韦平 2021-01-31 07:39
冬瓜大锅菜怎么做好吃?如何炖优艾设计网_设计客冬瓜大锅菜
韦平 2021-01-31 07:39

猪肉炖粉条

原料:

五花肉、葱、姜、花椒、八角、粉条。

猪肉炖粉条的做法:

1、五花肉切大块;

2、葱、姜切片,优艾设计网_设计模板花椒、八角备用;

3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污;

4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀;5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;

6、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时;

7、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;

8、将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。


韩冬英 2021-01-31 07:40

优艾设计网_设计模板

准备材料:

里脊肉 多半碗

白菜 半颗

香菇 四个

冬瓜 多半盘

豆腐 多半盘

粉条 适量

葱 一段

做法:

1、准备食材,粉条用清水煮软,肉片用淀粉,生抽拌匀,加淀粉,冬瓜、豆腐、香菇、白菜切块,豆腐用生抽拌一下,最好拌匀,容易上色。

2、热油放大料,干辣椒爆香,放肉片炒至发白。

3、放香菇、冬瓜炒至冬瓜表面开始发软,大概三分钟左右。

4、加白菜继续翻炒一分钟。

5、倒入粉条,加水末过所有食材,中高火开始炖,10分钟左右。

6、这个时候准备葱丝,用醋和盐拌一下备用。

7、锅里倒入豆腐和葱丝,继续炖五分钟。加盐,老抽,香油,出锅


吴擒虎 2021-01-31 07:41

鸭:魔芋烧鸭子、姜爆鸭子、各种炒鸭丝、啤酒鸭子、泡椒鸭胗

鱼:酸菜鱼、水煮鱼、青椒炒鱼条、瓦块鱼、清蒸鱼块、红烧鱼块、泡椒耗儿鱼

兔子:红烧兔、泡椒兔、酸菜兔肉、凉拌兔丁

牛肉:各种炒牛肉丝、红烧牛肉、凉拌牛肉、咖喱牛肉

鸡蛋:番茄炒蛋、黄瓜炒蛋、苦瓜炒蛋、丝瓜炒蛋、韭菜炒蛋、芽菜炒蛋、蒸蛋羹、桂花豆腐、土豆蛋饼、青椒蛋饼、芹菜木耳优艾设计网_在线设计蛋饼

素菜:青椒土豆丝、酸辣土豆丝、炒丝瓜、青椒茄子、虎皮青椒、凉拌苦瓜、炝炒藕丁、炝炒嫩南瓜、炒老南瓜、炝炒海白菜、蒜炒藤藤菜、糖醋白菜、红烧土豆、清烧芋儿、凉拌茄子、凉拌三丝、凉粉、凉面、炒豆芽、红烧豆腐、白油豆腐、麻婆豆腐、蒜泥黄瓜、腌莴笋、凉拌土豆片、孜然土豆、锅巴土豆、土豆泥、泡椒血旺、泡椒魔芋、山椒拌木耳、干煸四季豆、炒豇豆、黄豆炒藤藤菜杆杆、凉拌绿豆芽、青椒玉米、清炒白菜、清水南瓜、青椒苦瓜、凉拌豆干、凉拌番茄


燕翔 优艾设计网_在线设计 2021-01-31 07:42

1、酸辣大白菜梗

不仅便宜还好吃,而且还不容易坏,好保存!刷火锅,爆炒,都好吃。

所需食材:

主料:大白菜梗300g

辅料:红辣椒3个,蒜瓣3个,盐适量,油适量,鸡粉适量,醋适量

做法:大白菜梗切条,辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油,继续烧至滚热,倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入白菜梗。翻炒片刻,放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。倒入适量的醋。快速炒匀即可出锅。


2、大头菜炒金针菇

玫瑰大头菜又称酱渍菜,是云南地方风味食品之一,它选用云南特产的鲜嫩大头菜,配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成,风味独特、色泽光亮。

所需食材:

主料:金针菇200g,大头菜50g

辅料:食用油适量,盐适量,青椒1个,红椒1个,蒜适量

做法:金针菇择去根须后放水里洗净。大头菜和青红椒洗净后分别切成条,蒜切碎备用。炒锅上火,倒入食用油,下蒜粒煸出香味。放入大头菜翻炒翻炒。放入金针菇翻炒至断生。

3、大白菜炒培根

干煎后,把肥肉的油煎出,入口那香味实在勾人呐。与大白菜搭配一起,一淡一浓,味道刚刚好。

所需食材 :

主料:大白菜300g,培根150g

辅料:菜籽油适量,鱼露适量

做法:将大白菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干,切丝。热油锅。放入洗净的培根。煎至双面金黄,铲起。用厨房剪刀剪成条。原锅倒入适量的菜籽油。放入白菜丝,煸炒2分钟。倒入适量的鱼露,煸炒均匀。将培根回锅。煸炒一会,即可起锅。


4、大锅菜

大锅菜是非常传统的豫菜。

所需食材 :

主料:熟猪肉400g

辅料:油适量,盐适量,白菜适量,豆腐适量,海带适量,粉条适量,老抽适量,料酒适量,葱适量,五香粉适量

做法:准备好食材。猪肉是煮好的,粉条要先泡一泡。猪肉切厚片。锅内油热,爆香葱花。炒肉片。加老抽。加料酒。翻炒上色。加豆腐。加高汤。加海带。加粉条。放五香粉。加盐。盖上盖子煮二十分钟。然后加切好的白菜,搅拌均匀。盖上盖子继续煮五分钟即可。

5、大肠砂锅

猪大肠是很多人都爱吃的一种食材。

所需食材:

主料:猪大肠300g,大白菜50g,胡萝卜1个,口蘑5个,粉丝50g

辅料:葱姜适量,盐适量,料酒30ml,胡椒粉3g,酱油20ml,鸡精适量,蒜苗适量,香菜适量

做法:粉丝提前浸泡,准备好其他食材。大白菜,胡萝卜,口蘑洗净切好备用。锅中加入清水,料酒煮开。翻入切段洗净的猪大肠焯烫一下。把焯烫过的猪大肠放入砂锅,加入清水。加入料酒。加入胡椒粉炖煮。炒锅倒油烧热爆香葱姜。

倒入白菜,胡萝卜,口蘑翻炒。炒至食材变软关火。把食材倒入大肠砂锅。加入酱油。加入盐。煮至10分钟后加入粉丝。粉丝变透明,加少许鸡精,撒上蒜苗和香菜关火。


汪新峰 2021-01-31 07:42

优艾设计网_Photoshop问答

食材

  • 主料

  • 冬瓜

    500g

  • 粉条

    50g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 蒜片

    适量

  • 适量

  • 酱油

    适量

  • 步骤

  • 1.冬瓜去皮瓤,切片

  • 2.坐锅,放油,爆香蒜片

  • 3.倒入冬瓜片

  • 4.翻炒均匀

  • 5.添适量清水

  • 6.放粉条、盐

  • 7.炖至熟烂

  • 8.放醋、酱油,翻匀出锅


王金 2021-01-31 07:48

第一:材料:
  葱、姜、蒜各少许,瘦猪肉、白菜(冬瓜也很好吃)、红薯粉
  材料少了老豆腐一项,一定要北方老豆腐哦!
  第二:做法:
  1、将老豆煎好备用
  2煎好的老豆腐、将大白菜切成大块,轻炒yixia
  3、将瘦肉切成片,用生抽、生粉腌一下
  4、将葱、姜、蒜切成喜欢的样子,装碗备好
  将红薯粉洗好备用
  好,最后一步:
  将葱姜蒜爆香,下肉肉炒熟,将煎好的豆腐放进锅内翻炒几下,倒入温水,放红薯粉,大火
  煮,煮到红薯粉8成熟、放炒好的白菜,将菜全部煮熟,起锅即可。
  注意:
  1、如果煎豆腐、炒白菜都有放盐,这个时候就没有必要放了,如果煎豆腐和炒白菜的
  时候都没有放盐,那放温水下去的时候就要放盐了,否则菜容易没有味道。
  2、还有要注意水要放多一点,因为红薯粉吸水,放少了容易粘锅且红薯粉容易感觉没
  有煮熟。优艾设计网_电脑技术


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消