高惠敏 2021-01-31 14:53 给大家分享一道丝滑香甜的南瓜汤,浓浓的南瓜香味,入口轻轻的甜,淡淡的奶味。像极了初恋的味道,没有华丽的感觉,轻轻的、淡淡的,如沐春风般的清爽。
这道南瓜汤的做法十分简单,用料也不难买到。南瓜含有丰富的维生素B,牛奶中补充蛋白质,这些都是儿童成长不可或缺的成分,可以帮助儿童健康生长。漂亮的奶黄色南瓜,加上牛奶的香味,当做营养早餐或下午甜点也不错的。
就算不爱吃南瓜的孩子遇到这么好喝的南瓜汤也会乖乖的喝下去,甜甜糯糯,再来个拉花,瞬间变得高大上了许多,讲究的时候还可以放几颗红枣,天冷了,做碗牛奶南瓜汤慰劳一下自己吧。
食材优艾设计网_设计圈
南瓜350克 、牛奶100克、白糖10克
做法
1.350克南瓜去籽,洗净切块
2.南瓜上锅蒸15分钟
3.蒸熟的南瓜加入100克牛奶放料理机
4.我买的南瓜不甜,所以加了一勺白糖提味,打成南瓜蓉
5.南瓜蓉倒入碗中,用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点,然后用牙签画出花纹用牙签顺着一个方向拉出奶油花纹
口感香浓柔滑,有着丝绒般的口感,鲜甜美味
小贴士
1.建议大家使用全脂牛奶,不要使用果味的,果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味
2.全脂牛奶偏浓腻,没有加太多,喜欢浓郁口感的可以多加些
3.南瓜不够甜可以加点甜,如果南瓜买那种老南瓜比较甜,不需要在加糖了
4.蒸南瓜时,南瓜切薄一点熟的快
5.拉花部分奶油也可以换成稠酸奶,太稀的酸奶是拉不了花了,酸奶要稠稠的那种。
费立 2021-01-31 14:55 优艾设计网_设计模板 南瓜汤的做法
1.南瓜洗净切小块
2.锅中做2-3倍水
南瓜汤Op.jpg
3.加入南瓜
4.大火烧开,转中火,再煮10分钟即可
南瓜汤nv.jpg
南瓜汤Ca.jpg
烹饪技巧
只要买到的南瓜好,就不需要加任何东西,南瓜本身的甜味就够了,煮出来的汤甜甜的。当然,嗜甜如命的朋友或者买来的南瓜不甜的,可以适当加冰糖实食用。
营养功效
1、南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,可以降低体内的血糖含量,常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺,从而有效地防治癌症。对于肝脏的器官更是有良好的保健作用。
2、南瓜的减肥效果在于,含有丰富的膳食纤维,吃了南瓜就会觉得很饱(贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食),不想再多吃,事实上即使吃了很多也不会发胖,因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,可以吸附人体内的有害物质比如铅,汞等金属元素,从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A,是绝对的“最佳美容食品”。
3、南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用,含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并可能具有一定的抗衰老作用。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A(VA),VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用,同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。作为食物中VA的来源,南瓜食品与动物性食品(如肝脏、蛋黄等)相比,经济实惠。据报道,常吃南瓜人群中,80岁以上的高龄者,仍能保持良好视力,不戴眼镜也可看报纸。
任大良 优艾设计网_PS论坛 2021-01-31 14:57 原料:南瓜、油、盐。
做法步骤:

第1步、南瓜去皮洗净切块,锅中放少许油下入南瓜加盐翻炒到稍微变软。

第2步、加水煮5,6分钟,煮至南瓜软糯汤稠即可。

第3步、我们老家有句俗话:要想南瓜甜,下锅即放盐。
薛晓煌 2021-01-31 15:02 南瓜汤的做法
1.南瓜洗净切小块
2.锅中做2-3倍水
南瓜汤Op.jpg
3.加入南瓜
4.大火烧开,转中火,再煮10分钟即可
南瓜汤nv.jpg
南瓜汤Ca.jpg
烹饪技巧
只要买到的南瓜好,就不需要加任何东西,南瓜本身的甜味就够了,煮出来的汤甜甜的。当然,嗜甜如命的朋友或者买来的南瓜不甜的,可以适当加冰糖实食用。
营养功效
1、南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,可以降低体内的血糖含量,常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺,从而有效地防治癌症。对于肝脏的器官更是有良好的保健作用。
2、南瓜的减肥效果在于,含有丰富的膳食纤维,吃了南瓜就会觉得很饱(贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食),不想再多吃,事实上即使吃了很多也不会发胖,因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,可以吸附人体内的有害物质比如铅,汞等金属元素,从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A,是绝对的“最佳美容食品”。
3、南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用,含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并可能具有一定的抗衰老作用。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A(VA),VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上优艾设计网_Photoshop交流皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用,同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。作为食物中VA的来源,南瓜食品与动物性食品(如肝脏、蛋黄等)相比,经济实惠。据报道,常吃南瓜人群中,80岁以上的高龄者,仍能保持良好视力,不戴眼镜也可看报纸。
赵毅杰 优艾设计网_PS论坛 2021-01-31 15:03 主料
南瓜藤
200g
南瓜
200g
辅料
香油
适量
盐
适量
步骤
1.嫩南瓜洗净切成小块。
2.煮锅烧开适量水,然后放入切好的南瓜煮熟。
3.在煮南瓜的时候把南瓜藤放水里洗净。
4.把洗好的南瓜藤剥去表面的筋丝,然后择断成小段。
5.南瓜煮熟后放入择好的南瓜藤同煮。
6.淋入少许香油。
7.放入适量盐搅匀即可关火出锅。
尹林 2021-01-31 15:04 优艾设计网_设计百科
食材明细
主料:青皮南瓜半只
辅料:蒜瓣适量、花椒适量、干红辣椒适量
配料:盐适量
南瓜汤的做法步骤
1
锅内放猪油(主要为了提香,也可替换成其它油),青南瓜刮皮切块,和蒜瓣辣椒和花椒一起放入锅中。爆炒出香味,加水适量。闷几分钟加适量盐就可以出锅了。(~ o ~)~zZ是不是很简单哦
2
人家都木有步骤了么,奉上剩余小南瓜萌照吧
3
真的很美味
小窍门:我用的是长得像地雷的日本小南瓜,个人觉得口味不错。
来自 美食天下熊寳寳爱吃的作品
精彩评论