韩风 2021-02-01 03:57 优艾设计网_设计 白糖粽子
原料配方
糯米500克 白糖200克 箬叶20张
制作方法 1.包粽子:将糯米淘洗干净,版用清水浸泡6小时左右,权沥干水分待用;箬叶刷洗干净,浸泡于清水中。取箬叶2张,先重叠1/3,再卷折成圆锥形,按量装上糯米,封口包裹成金字塔形,用麻绳扎紧即成粽子生坯。
2.成熟:粽子都包好后放入锅内,加清水,用中火煮约2小时即熟。临食用时,剥去箬叶,放碗内,撒上白糖即成。
翁成伟 优艾设计网_在线设计 2021-02-01 04:02
步骤如下:
材料:红糖、面粉。
1、把红糖切碎,如下图所示。
2、不粘锅里放油,五成热放红糖,如下图所示。
3、开始炒,小火。用不粘锅炒,如下图所示。
4、炒到融化之后大概2分钟之后取出锅,如下图所示。
5、案板上撒面粉,把糖浆倒进去打滚儿,如下图所示。
6、揉成圆形,如下图所示。
7、趁热切成小球球,红糖馅就做好了,如下图所示。
杨向威 2021-02-01 04:04 优艾设计网_Photoshop论坛 最好用粘性高的米。普通米是别想包白糖粽子了。很容易流糖的,最好做的办法就是先把米泡软,或者半熟,像饭团一样包糖。最后蒸熟。白糖粽子包好。包的时候米有些粘就足够了,糖和面混一点。
王欣凯 2021-02-01 04:07 1 熬糖2 松子仁、玫瑰花必须经过烘烤,否则不得使用,以免松子仁、玫瑰花还潮,倒入糖膏内易使糖反砂。 粽子糖 3 冷却熬糖至160℃后倒在装有流动水降温的冷却台上,趁热把松子仁和干玫瑰花撒在糖膏上,并用刮刀来回折叠,糖膏边折叠,边冷却,水分不断蒸发,糖膏逐渐凝成软糖。 4 整型:组织人力,速度要快,将软糖放到案台上,分成小块,揉糖,揉成圆条状(注意要保持室温) 5 剪糖:用剪刀剪糖,剪糖时应注意每剪一次就要转动一次,剪出的糖不管从哪一面看都是三角形,现在改用机器生产。同样可以剪出三角形。 6 包装优艾设计网_设计百科:待糖充分冷却后包装,以免糖易粘连。
唐智超 优艾设计网_PS论坛 2021-02-01 04:07 有人喜欢肉粽子,有人喜欢甜粽子肉粽子,你可以准备一些瘦肉,自己吃嘛,不要用肥的,容易胖把瘦肉用盐腌一下,用葱,姜下热锅,把肉丁炒一下,然后包粽子的时候,先放些糯米,在放些肉丁在中间其实,鸡肉是上选,把鸡肉切小块,稍微炒一下,放些调料就可以用了 甜的,我喜欢用红豆,红豆养颜补血,和糯米泡在一起,包的时候放点糖绿豆也不吃,清热,就是有点贵喜欢吃什么,就包什么这样比较好
邱君 2021-02-01 04:11 很简单
做法:1、一袋红糖,
2、把锅坐在火上~
3、把红糖直接放进锅里(注意:不要加水,只放红糖)
4、火侯由大到小,用铲子不优艾设计网_设计LOGO停的搅着,一防糊锅,直到熬成稀为止。很简单,30分钟就搞定。
5、关火即可~
红糖陷完成
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