唐智超 2021-02-01 12:04 材料
地皮菜,鸡蛋,青椒,剁椒(可不放),盐
做法
1、地皮菜用清水反复清洗几次,捞起沥水备用。
2、鸡蛋打散,加入切小粒的青椒,倒入优艾设计网_PS问答地皮菜,临时想着加了点剁椒,最后放盐调味后拌匀。
3、炒锅放油,烧热后把2倒入,底下的蛋液稍凝固后用铲翻翻。
4、看鸡蛋全变成金黄色就差不多熟了,关火起锅就成。
赵震威 优艾设计网_电脑技术 2021-02-01 12:04 主料
地皮菜
50g
鸡蛋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
细香葱
适量
辣椒
适量
步骤
1.准备好食材
2.地皮菜用温水泡开后反复冲洗干净后挤干水分备用
3.香葱切段辣椒切碎
4.两个鸡蛋加少许盐打散
5.热锅下油
6.下鸡蛋炒一下盛出备用
7.锅内放少许油下辣椒
8.下地皮菜
9.放盐
10.下鸡蛋
11.最后下香葱即可关火
王晨 2021-02-01 12:07 【营养成分】
它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。尤其含钙特多,每500克含钙2000多毫克,在蔬莱中极为少见;含蛋白质高于黄豆卜碳水化合物高于许多蔬菜,提供的热量也相当可观,1个成年人1天需热量3000多卡,吃1公斤鲜地耳即可满足需要。此外,还含有肝糖等成分。
地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%。此外,还含有多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。每百克干品含钙406毫克,与发菜相同。含铁290毫克,比木耳含量高2倍,对人体补铁养血极为有利。
凉拌地皮菜:主料:地皮菜 辅料:红油、辣椒等,将地皮菜煮熟,滤干水份待用。加入红油和辣椒拌匀。味道爽脆可口,辣椒鲜味俱全
地皮菜炒双丝:主料:地皮菜、胡萝卜丝、肉丝、地皮菜过热水中稍煮,滤干水份,加入调料和肉丝、胡萝卜丝等爆炒,味道鲜美。
地皮菇炒蛋:做法:地皮菜洗净滤干水份待用。蛋煎好,放入红辣椒炒香,加入地皮菜翻炒,加入一点醋及调味料,特点:鲜香
清炒地皮菜:地皮菜洗净过开水焯一下沥干,少许荤油加青、红椒丝清炒装盘,特点:红青黑、鲜香脆。
肉丸地皮菜:肉丸放入高汤中煮熟,放入地皮菜及调味料,加入一滴醋,沸后起锅。特点:营养价值高,味清香浓郁。
地皮菜长寿汤:肉丝及地皮菜在高汤中煮沸,加入粉丝、调料、起锅。鲜香味美。
地皮菜优艾设计网_电脑技术炒韭菜:地皮菜洗静焯水沥干,加鲜青椒丝和干辣椒丝及韭菜清炒,特香,符合南京周边人口味。
干锅地皮菜肉丸:将肉丸及地皮菜及红辣椒放入调料炒熟放入干锅中。鲜辣香、味美。
地皮菜墨鱼蛋汤:主料:地皮菜、墨鱼蛋。配料:陈醋、黑胡椒、辣椒粉、葱花。做法:将鸡蛋加调料、加入地皮菜、墨鱼蛋勾芡即成。特点:有解酒、护胃之功效。
地皮菜家常食用方法:采其鲜嫩者,洗静,沸水中煮5—10分钟,清水中漂一至二天,换水三四次,挤去苦水,可做如下菜肴:(一)凉拌地皮菜;(二)肉、单烩地皮菜;(三)地皮菜包子。
肉丝脆地皮菜:地皮菜用沸水煮至用手指轻掐断时捞出沥干备用。另起锅,加油把肉丝红辣椒煸香,然后加如调料(可放蚝油)翻炒。起锅时浇上红油即可。特点:香辣脆
地皮菜空心饼:色泽金黄,味美香醇。主料:地皮菜150克,空心芝麻饼3个。辅料:香芹10克,粉丝15克,泰椒2克,色拉油40克。地皮菜泡制清洗干净,控干水待用。另起锅,加油炒三成熟,将泰椒末、水发过的粉丝煸香,然后加入地皮菜炒匀下调料调味后出锅装盘。空心芝麻饼加热后,一改二,放在盘子两端即可。
孙琦 2021-02-01 12:15 有什么长得难看却有很好吃的东西,长得难看好吃的东西非常之多,比如像海里的东西像海葵优艾设计网_PS问答,海蜇等等都是非常难看,但是吃起来是非常好啊,陆地上的东西就不是那么多的,所以说海地的东西绝大部分长得都非常难看,但吃起来非常好吃。
王欣凯 2021-02-01 12:18 优艾设计网_PS论坛 主料
地皮菜
30g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
小葱
适量
步骤
1.地皮菜提前用清水泡发。
2.鸡蛋放一点盐打散,地皮清洗干净,小葱切断。
3.锅中放油,油热后倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋成块后即可盛出。
4.锅中放油,油热后放入蒜片爆香。
5.放入地皮翻炒均匀。
6.倒入鸡蛋翻炒。
7.放入盐调味,最后放小葱断翻炒均匀。
8.炒均匀后关火即可。
9.成品。
欧阳濯 2021-02-01 12:21
牡蛎
牡蛎相信很多人都有吃过,
国内人大部分都是选择烤熟来吃,
而在日本当地,大多却是选择生吃,
撬开壳带着新鲜汁水就下肚啦,
听说优艾设计网_Photoshop百科是十分的鲜甜可口呢。

海胆
再就是海胆啦!
虽然它的外表布满尖刺,
好像一不小时就会刺伤人的样子,
黑黝黝的蛮吓人的。
然而这种食物的价格还不算是便宜的哦,
只要能够包括足够新鲜,
再加上合适的烹饪手法,
简直就是会好吃到飞起哦。

河豚
河豚,吃它是需要一点勇气的,
毕竟这种生物是有一定毒素的,
如果处理的不够干净的话,
很容易造成食物中毒,
这种神经性的毒素可是十分致命的呢,
当然了,尽管如此,也还是会有很多人
想要一尝它的独特美味的。
斧头鱼
一脸凶相,虽然看着个头挺小的,
然而却是特别凶猛的肉食鱼类哦,
嘴张开后甚至比脸还大呢,
这种鱼不怎么常见,
不过却是十分的鲜美,
红烧清蒸都十分美味。

虽然有些海鲜我们日常生活中,
不怎么有机会品尝到,
但是经常买些鱼虾吃一吃也是十分棒的哦,
毕竟它们都属于高蛋白的营养美味呢。
精彩评论