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凉拌洋白菜怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-04 10:56 出处:网络 作者:PS入门教程
凉拌洋白菜怎么做好优艾设计网_PS百科吃?凉拌圆白菜怎么拌好吃刘扬 2021-02-02 00:53
凉拌洋白菜怎么做好优艾设计网_PS百科吃?凉拌圆白菜怎么拌好吃
刘扬 2021-02-02 00:53

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  • 主料

  • 圆白菜

    500克

  • 辅料

  • 红椒

    100克

  • 10克

  • 姜蒜

    20克

  • 10毫升



  • 步骤

  • 1.圆白菜洗净

  • 2.沥干水份备用

  • 3.将圆白菜切丝,尽量切的细点儿

  • 4.将切好的圆白菜放入保鲜盒中

  • 5.洒上一层盐

  • 6.再铺上一层再洒上一层盐,如此反复至铺满

  • 7.用手摁紧

  • 8.加入姜丝蒜末和红椒丝

  • 9.再洒上一点儿盐在红椒上

  • 10.加入少许醋
    腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀

  • 11.盖上保鲜盒入冰箱里冷藏,三天后即可食用


龚磊 2021-02-02 00:55

主料
卷心菜半个
辅料
虾皮
适量
调料
花生油
适量

10克
花椒
少许
干辣椒
3个
生抽
10克
白糖
2克
凉拌卷心菜的做法
1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮
2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里
3.取一不锈钢大勺,倒入适优艾设计网_设计量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上,拌匀即可


汤佳兴 2021-02-02 01:04

凉拌白菜
先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开,可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油,不但口味好,也很健康。
随后在烧开的油里放上花椒炸出香味,再放入辣椒油。同时准备一个小碗,在碗里面调好糖醋汁,一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例,少许的盐和味精。这醋里面还有讲优艾设计网_Photoshop问答究,必须得用山西的老陈醋,这个味儿才正。
随后,把这些汁浇到切好的白菜丝上,再把先前炸好的材料油也淋上。试着尝上一口,滋味酸酸甜甜,很适合夏天食用。


叶强 2021-02-02 01:05

优艾设计网_PS百科 今天呢用它和花生分享一道更简单更过瘾的吃法,比做成辣白菜都好吃。下面来看我是怎么做的吗?

【所需食材】1颗包菜,1小盘花生,1把粉丝, 1根红辣椒,3瓣蒜,1勺花椒粉,2勺辣椒粉,1勺盐,适量食用油,生抽,陈醋,香油

【具体做法】

1、 包菜洗净,对半切块,去掉中间的硬心,再切成细丝

2、 锅中水烧开,加入几滴食用油,放入包菜丝,焯水30秒左右,有点变色捞出,迅速冲一下凉水,让其降温,这样焯的菜口感更脆,颜色也不会发黑。凉拌包菜很多人都是拌生的,也很好吃,不过焯一下水,经过开水的消毒,这样会更健康更卫生,肠胃不好的人也不怕拉肚子。

3、 准备一把粉丝,放入焯包菜的开水中,煮至变软,放入包菜中,上面放2勺辣椒粉,1勺花椒粉,3瓣蒜切成蒜末也放进来。。

4、 另起锅,多放一点油,直接凉油倒入花生,小火不断翻炒,炒至颜色变深,花生外衣开裂,就可以了,盛出备用

5、 锅里的油再加热一下,倒在包菜里的辣椒粉和花椒粉和蒜末上。

6、 再倒入炸好的花生米,放一根红辣椒切成细丝,加入盐,生抽,陈醋,香油,搅拌均匀就可以开吃了。生抽陈醋和香油,根据个人口味调整即可,爱吃酸的就多放醋。

7、 这样做得凉拌包菜,口感酸辣爽脆,花生口感是酥脆焦香的,还有粉丝,都非常的好吃,下酒下饭都非常不错,做法也特别简单。


刘浩然优艾设计网_平面设计 2021-02-02 01:15

用料 洋白菜 蒜 醋 盐 香油
凉拌洋白菜的做法
1、把洋白菜切成丝,做开锅焯熟,捞出控干水
2、蒜切成蒜末,加上醋,盐,香油,拌好即可~


余卫武 2021-02-02 01:16

优艾设计网_平面设计 凉拌包心菜

食材准备:包心菜、鱼露、柠檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、调味品

制作步骤:

1、将切细的包心菜放入一个大碗里,分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌匀。

2、用一个有盖子的碗,或者找出一个盖子,并把盖子盖上,将碗摇晃几下。

3、在碗里加入盐和胡椒粉进行调味,放入冰箱里冷冻即可。

包心菜是含有丰富的营养的,有胡萝卜素、氨基酸,我们食用是能够很好的增强我们人体的抵抗力的,能够很好的预防一些肠道和胃部的疾病的,很好的治疗胃痛。

二、家常凉拌包心菜

食材准备:包心菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、调味品

制作步骤:

1、将包心菜切丝,大蒜拍碎切末,随后撒在切好包心菜上。

2、锅里放油,放入花椒爆香,随后捞出花椒,并把剩下的油淋在蒜上,拌匀。

3、在包心菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。

包心菜中维生素C的含量比大白菜还要高出一倍左右。包心菜还富含钾,而圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总体而言,它的维生素含量比番茄多出3倍。所以我们食用包心菜是可以很好的补充我们身体营养物质的,能够很好的润便通肠的。


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