黄兵 优艾设计网_设计客 2021-02-02 03:05 干笋鸭汤
干笋鸭汤的材料:干笋丝,鸭脚,鸭翅,鸭头
干笋鸭汤的调料:盐,鸡精,酒,姜
步骤/方法
1)将干笋丝用水清洗,然后用清水泡软。
2)鸭子的头,鸭脚和鸭翅砍小块。
3)烧开水,将处理好的鸭件煮一下,目的去血污。
4)清洗好的鸭件和泡软的笋丝,姜一起放入烧锅里。
5)放盐和鸡精将笋和鸭件一起煮一小时,熄火,闷十分钟即可。
张二阳 2021-02-02 03:12 优艾设计网_设计 很好的搭配
方向 2021-02-02 03:13
干竹笋可以炖竹笋鸡汤
主料:土鸡一只、干竹笋2根
调料:黄酒2汤匙、小葱3根、盐少许、生姜片8克
做法步骤:
1、土鸡和竹笋洗净
2、把土鸡斩成大块,竹笋去壳,去老根后切成滚刀块
3、备好黄酒,生姜片,小葱
4、先把鸡块和笋块冷水下锅焯水后优艾设计网_设计捞起洗净
5、再把鸡倒入电压锅内,加入清水,再把姜,葱和黄酒倒入
6、通电后选择鸡肉键
7、等时间到能开盖时候,打开加入竹笋
8、加盐再盖上压5分钟即可,吃之前把表面的油撇一下,也可以不撇
叶男奔 2021-02-02 03:14 优艾设计网_电脑技术 可以的,做法如下,笋干用淘米水浸泡后漂洗,置盆内加清水、料酒
、姜片上蒸锅大火蒸制2小时。捞出改刀至菜肴需要。可分别于鸡、
肉、排骨、香菇等肥厚丰腴的材质共炖煲汤。
解晓光 优艾设计网_设计百科 2021-02-02 03:18 可以的,没有什么问题
徐帮峰 2021-02-02 03:19 优艾设计网_PS交流 牛肉炖干笋的原料:牛肉、干笋
牛肉炖干笋的配料:酸辣椒、生姜、八角、盐、酱油
牛肉炖干笋的做法:
1、干笋先泡发好后洗净,然后放锅里用水煮一下,捞出再洗一次.最后切成小块备用;牛肉洗净放开水里过一下,捞出切小块;生姜 辣椒也切小块备用;
2、热锅放油,放入生姜八角爆香,然后下入切好的牛肉;
3、待牛肉煮的稍变色的时候放入干笋酸辣椒,翻炒;
4、锅放入盐酱油炒匀盖锅盖焖一会.之后把它盛出放电饭锅里;
5、最后炖煮即可。
好吃佬027eat.com温馨提示:一般人群均可食用
吃出健康:
1、笋味甘、性微寒,归胃、肺经;
2、笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;
3、笋主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
美食禁忌:
1、笋性寒,滑利耗气,常见食笋引起咳嗽,导致咯血、哮喘的复发。竹笋含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食。
2、有过敏体质的人要慎吃;吃笋时尽量不要和海鱼同吃,否则容易引起皮肤病。
3、不宜与红糖同吃,红糖性温入脾,两者同吃,会生成赖氨酸糖基,这种物质对人体不利。
4、不宜与羊肉同吃,竹笋性寒味甘,多吃难消化,羊肉性温热,多食易上火,两者同吃不利健康。
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